خلال مشاركته في احتفالية شركة هايتك الدولية للبذور لتوزيع الجوائز على عملائها، والتي أقيمت تحت شعار البذرة وعد، أكد المهندس إيهاب عمارة، مدير البحث والتطوير بشركة راية، أن البذرة تمثل نقطة البداية في منظومة الإنتاج الزراعي، وتمتد أهميتها لتؤثر في مختلف مراحل السلسلة الغذائية، بداية من الزراعة ووصولًا إلى التصنيع والتصدير.
وأوضح أن البذور والشتلات قد لا تمثل أكثر من نحو 30% من إجمالي ما ينفقه المزارع على المحصول طوال الموسم، إلا أن اختيار الصنف المناسب يمثل عاملًا حاسمًا في تحديد العائد النهائي وجودة المنتج ومدى ملاءمته للسوق
وأشار إلى أن أهمية اختيار الهجين الجيد لا يؤتر فقط على الانتاج ، وإنما يمتد تأثيرها الى مخرجات التصنيع الغذائي، موضحًا أن المواصفات المطلوبة للمحاصيل المخصصة للاستهلاك الطازج قد تختلف عن تلك المطلوبة للمحاصيل التي تدخل في عمليات التصنيع
وأضاف أن قطاع التصنيع يحتاج إلى مواصفات محددة في الخامات الزراعية التي تدخل خطوط الإنتاج، وهو ما يستدعي تعاونًا وثيقًا بين شركات البذور والمصنعين، من خلال اختبار الأصناف الجديدة في الحقول والمعامل وخطوط الإنتاج، واعتماد الأصناف التي تثبت قدرتها على تحقيق المواصفات المطلوبة
وشدد عمارة على أهمية تفعيل دور البحث والتطوير والشراكات البحثية بين الشركات، بما يسهم في اختصار الوقت وتوجيه الجهود نحو نتائج دقيقة وقابلة للتطبيق
وأشار إلى أن شركة راية تعمل بالتعاون مع عدد من الشركات في مصر، ومن بينها هاي تك، بهدف تطوير أصناف تلبي احتياجات السوق وتخدم منظومة الإنتاج الزراعي والتصنيع الغذائي
وأوضح أن المحاصيل الاستراتيجية تمثل أحد الأعمدة الرئيسية للأمن الغذائي والاقتصاد، خاصة المحاصيل التي تدخل في تغذية الإنسان والحيوان والصناعات الغذائية المختلفة، مؤكدًا أن اهتمام هاي تك بالمحاصيل الاستراتيجية وتطوير أصنافها يعكس أهمية هذا القطاع ودوره في دعم الاقتصاد والأمن الغذائي
ولفت إلى أن هايتك لديها إدارة بحث وتطوير تعمل بصورة مستمرة على تطوير الهجن والأصناف، والاستفادة من التغذية الراجعة القادمة من المستخدمين والمصنعين، بما يساعد على سد الفجوات وتحسين مواصفات الأصناف
وفيما يتعلق بدور البحث والتطوير داخل شركة راية، أكد عمارة أن الشركة تشهد تطورًا مستمرًا في أدواتها وخطوط إنتاجها وأساليب العمل بها، مع اهتمام واضح بتطوير منظومة الجودة ومتابعتها
وأشار إلى أن إدارة البحث والتطوير تضم كفاءات وتخصصات متنوعة تشمل العلوم والزراعة والطب والهندسة، وهو التنوع الذي يمنح الشركة قدرات أكبر على التفكير والتطوير وإنتاج الجديد وتحسين المنتجات القائمة واستباق المتغيرات
وأكد أن الحفاظ على الريادة يتطلب متابعة التطورات العالمية والعمل بصورة مستمرة على اتخاذ القرار المناسب في التوقيت المناسب، موضحًا أن مختلف إدارات الشركة تعمل كفريق متكامل، بدءًا من البحث والتطوير مرورًا بالتشغيل والجودة والتمويل وسلاسل الإمداد، ضمن خطة واضحة تستهدف الحفاظ على مكانة الشركة في مقدمة الشركات العاملة في القطاع
وتناول عمارة دور البحث والتطوير في دعم منظومة إنتاج غذاء آمن ومطابق لمتطلبات الأسواق المحلية والتصديرية، مؤكدًا أن الشركة تعمل على عدة محاور لضمان إنتاج منتج صحي وآمن ومطابق للمواصفات المحددة لكل سوق
وأوضح أن المواصفات تختلف من سوق إلى آخر، فمتطلبات الاتحاد الأوروبي تختلف عن المواصفات الأمريكية أو اليابانية، وهو ما يفرض ضرورة التعامل مع متطلبات كل سوق بصورة دقيقة منذ بداية العملية الإنتاجية
وأشار إلى أن أحد المحاور المهمة التي يعمل عليها قطاع البحث والتطوير هو إيجاد حلول بديلة للمبيدات التقليدية التي قد تؤدي متبقياتها إلى مشكلات في المنتج النهائي أو تعوق فرص التصدير
وأشار إلى أن متابعة المنتج لا تتوقف عند مرحلة الاستلام، وإنما تمتد حتى الشحن ووصول المنتج إلى العميل، مع الاستفادة من ملاحظات العملاء وتغذيتهم الراجعة في تطوير العمليات والبحث عن حلول بديلة، بما في ذلك تطوير أنواع جديدة من المبيدات العضوية ذات التأثير الفعال
وتطرق عمارة إلى أحد التحديات الرئيسية التي تواجه البحث والتطوير، والمتمثلة في الفجوة بين الفكرة البحثية والتطبيق التجاري، والتي وصفها في مجال البحوث والابتكارات بـ وادي الموت
وأوضح أن هناك الكثير من الأفكار والمقترحات والحلول البحثية الجيدة، لكنها قد تتوقف عند مرحلة الفكرة إذا لم يتم الربط بين حلقات البحث والتطوير والتطبيق الصناعي
وأكد أن المطلوب هو تحويل الفكرة إلى ابتكار، ثم إلى نموذج أولي، وصولًا إلى منتج يستفيد منه السوق، مشددًا على أن قيمة الابتكار الحقيقية تكمن في أثره وفائدته، وليس في اسم الشخص أو الجهة التي تحمل اسمه
واختتم عمارة بالتأكيد على أهمية قطاع الزراعة والتصنيع الغذائي والتصدير في الاقتصاد المصري، مشيرًا إلى أن الصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة أصبحت تمثل عنصرًا مهمًا في منظومة الدخل القومي، وأن تطوير هذا القطاع يتطلب تكامل الجهود والاستثمار المستمر في البحث والتطوير، بما يدعم المزارع ويرفع قدرة المنتجات المصرية على المنافسة في الأسواق الخارجية
المهندس إيهاب عمارة، مدير البحث والتطوير بشركة راية:
البذرة أصغر مكونات فى فاتورة الإنتاج الزراعي.. لكنها الأصعب والأهم في المعادلة تحقيق الانتاجية الأعلى كما وكيفا
اختيار الهجين الجيد لا يؤتر فقط على الانتاج ، وإنما يمتد تأثيرها الى مخرجات التصنيع الغذائي،
مدخلات العملية الزراعية لابد وان توظف لخدمة الهدف من مخرجات العملية الزراعية سواء منتج موجة أو للاستهلاك الطازح أو التصدير أو التصنيع
هاى تك تهتم بتوظيف اليات البحث والتطوير لتقديم الهجن الداعمة لقطاع الصناعات الغذائية والتصديرية
اهتمام هاي تك بالمحاصيل الاستراتيجية وتطوير أصنافها يعكس أهمية هذا القطاع ودوره في دعم الاقتصاد والأمن الغذائي
دور البحث والتطوير فى راية دعم منظومة إنتاج غذاء آمن ومطابق لمتطلبات الأسواق المحلية والتصديرية،
