سنتحدث في مقال اليوم عن عيوب البقر الهولشتاين، ولكن دعونا الأول نعرف تاريخ بقر الهولشتاين باختصار.نشأت سلالة بقرالهولشتاين في أوروبا، ثم حدث التطور التاريخي الرئيسي لهذه السلالة منذ حوالي 2000 عام فيما يعرف الآن بهولندا وبشكل أكثر تحديدًا في المقاطعتين الشماليتين شمال هولندا وفريزلاند اللتين تقعان على جانبي نهر زويدر زي.
كانت السلالة الأصلية هي الحيوانات السوداء والحيوانات البيضاء من الباتافيين والفريزيان، وهم سلالة أوروبية مهاجرة استقرت في منطقة دلتا الراين منذ حوالي 2000 عام. لسنوات عديدة، تم تربية كلاب الهولشتاين وإعدامها بشكل صارم للحصول على حيوانات تحقق أفضل استفادة من العشب، وهو المورد الأكثر وفرة في المنطقة. ثم بعد ذلك تطور اختلاط هذه الحيوانات إلى بقر الهولشتاين ذوو الألبان البيضاء الفعالة وعالية الإنتاج، لذا نوفيكم بكافة التفاصيل فقط تابعونا عبر القرار الإخباري
عناصر الموضوع
عيوب البقرالهولشتاين
هناك عيوب عديدة قد تجدها فقط عند تربية بقرالهولشتاين وهي:
- مزاج خطير للثيران.
- ضعف تحمل الحرارة.
- متطلبات عناية عالية للغاية.
- رد فعل بقرالهولشتاين سلبي على سوء نوعية الرعاية
- تدهور صحة بقرالهولشتاين مع عدم توافر الظروف الصحية الصحيحة
- تتمتع بشهية كبيرة وتحتاج الكثير من العلف.
- عدم القدرة على الأداء في المراعي ذات الجودة الرديئة.
- عمر بقرهولشتاين قصير.
- تعاني بقرالهولشتاين من ضعف خصوبة.
- غرائز الأمومة الفقيرة لدى بقرهولشتاين.
- كميات قليلة من البروتين والدهون في حليب بقرهولشتاين.
- نمو بقرهولشتاين بطيء للغاية لإخضاعها للذبح.
- لحوم بقرهولشتاين ذات نوعية رديئة ما لم تتغذى على كميات كبيرة من الحبوب.
- هذه ليست سلالة يمكن أن تزدهر دون قدر كبير من الاهتمام.
- بقرهولشتاين عرضة للعرج، واضطرابات التمثيل الغذائي، ومجموعة من الأمراض الأخرى.
لا تتمتع بقر الهولشتاين بالقدرة على مقاومة الحرارة والأمراض عندما تكون في مناطق زراعية بيئية صعبة، ورد فعلهم للأسف على مثل هذه الظروف هو انخفاض الطاقة الإنتاجية. وقد علمتنا التجربة أنهم يظهرون قدرات تكيف متباينة، والتي ينبغي بالتالي أن تحظى بالاهتمام من وجهة نظر فنية عند التكاثر. في حالة التهجين مع السلالات الطبيعية، تظهر العجول قدرة أعلى على تحمل الحرارة ويتم تحقيق أرقام إنتاج أعلى مما كانت عليه في حالة التهجين مع السلالات الثقافية الأخرى.
صفات البقر الهولشتاين
يشتهر بقر الهولشتاين بالصفات الأتية:
- يتم التعرف على بقر الهولشتاين بسرعة أكبر من خلال علامات الألوان المميزة على أجسامهم وإنتاج الحليب.
- تصنف بقر الهولشتاين على أنها ماشية كبيرة ذات أنماط ألوان باللونين الأسود والأبيض أو الأحمر والأبيض.
- يزن عجل هولشتاين الصحي 90 رطلاً أو أكثر عند الولادة، بينما تزن بقرة هولشتاين الناضجة حوالي 1500 رطل ويبلغ طولها 58 بوصة عند الكتف.
- يمكن تربية عجول هولشتاين عند عمر 15 شهرًا، عندما تزن حوالي 800 رطل.
- من المفضل أن تلد إناث بقر الهولشتاين لأول مرة بين عمر 24 و 27 شهرًا؛ حيث تبلغ مدة حمل هولشتاين حوالي تسعة أشهر.
- في حين أن بعض الأبقار قد تعيش لفترة أطول بكثير، فإن العمر الإنتاجي الطبيعي لأبقار الهولشتاين هو ست سنوات.
طباع البقرالهولشتاين
بشكل عام، أبقار الهولشتاين حيوانات هادئة ومقبولة. هم عمومًا أقل ذكاءً من سلالات الألبان الأخرى، وليس لديهم نفس غريزة العلف أو العجول الأم. ومن ناحية أخرى، فإنهم أكثر صعوبة في الضغط عليهم وأقل عرضة للوقوع في المشاكل. قد تكون بعض سلالات الدم مفرطة النشاط إلى حد ما.
من المعروف أن ثور هولشتاين شرير ويمكن أن يكون خطيرًا للغاية، ولكن العجول من هذه السلالة لطيفة وسهلة التدريب، مما يجعلها حيوانات جر ممتازة للمبتدئين.
خاتمة
يتمتع بقر الهولشتاين بمزايا كبيرة في إنتاج الحليب؛ ومع ذلك، فإنه للأسف لديه أيضًا بعض العيوب، خاصة فيما يتعلق بصفات اللياقة البدنية. إن انخفاض نسبة الوراثة لأهم سمات اللياقة البدنية، مثل الخصوبة، إلى جانب المعدل المرتفع لحالات الإملاص وصعوبات الولادة (عسر الولادة) والحياة الإنتاجية القصيرة، تعني للأسف أنه لا يمكن توقع نمو السلالة الهولشتاين إلا بشكل بطيء.
الجدير بالذكر أن في التقدم الجيني عن طريق الاختيار،تم تهجين سلالات مختلفة مع هولشتاين في السنوات الأخيرة من أجل اختبار مزايا وعيوب التهجينات المختلفة.
تشعر بالإثارة لمعرفة المزيد عن عيوب بقرهولشتاين؟
تابع منصة القرار الإخباري الشاملة يوميًا ليصلك كل ما هو جديد!
قد يفيدك: الفرق بين السيمنتال والهولشتاين