ينقسم موسم الزراعة إلى ما يسمى بعروات، تحدث الزراعة ثلاثة مرات بالعام، يعم عباد الشمس من النباتات الاقتصادية المهمة للدول العربية حيث يستخرج منه الزيت، إليك أدق التفاصيل عبر “القرار” عن دراسة جدوى زراعة عباد الشمس.
عناصر الموضوع
أنواع عباد الشمس
البعض يعتقد أن زهرة عباد الشمس ذات نوع واحد ولكن يوجد الكثير من الأنواع سنذكر أهم وأشهر أصناف عباد الشمس:
- الماموث: يسمى الماموث نظرا لكون ذلك النوع عملاق للغاية وبحجم ضخم، حيث تصل طولها إلى 2.7: 3.7م.
- جمال الخريف: نوع مميز وأكثر ما يميز النوع كبر حجم الوردة حيث يصل قطرها إلى 15.3 سم، تمثل ألوانها مثل طيف الخريف.
- لذلك سميت بذلك الاسم ويوجد منها باللون البرونزي والبني المحمر، كما أن سيقان ذلك النوع يصل إلى مترين.
- شعاع الشمس: ذلك النوع متوسط الحجم ذات طول مناسب حيث يصل إلى متر ونصف ويصل قطر ذلك النوع 13سم، أما عن ألوانها غير متشابهة وقلبها اصفر.
- الدب تيدي: أحد أصغر الأنواع حيث يصل طوله إلى 91 سم ويعد الأنسب للحدائق الصغيرة.
فوائد عباد الشمس
هل تعلم أن نبات عباد الشمس من أكثر النباتات المعطية للزيوت حيث إن بذوره تحتوي على أكثر من 40% من الزيوت المفيدة المستخدمة في طهي الطعام واستخدامات أخرى.
حيث يتميز زيت عباد الشمس باحتوائه على عناصر غذائية هامة مثل البروتينات لذلك يتم استخدمه عادة في علائق الحيوانات، ذلك بالإضافة إلى خواصه الطبيعية والكيميائية الهامة.
يتم استخدام زهرة عباد الشمس في التزيين أيضا حيث يتم قص الوردة قبل أن تنضج وتوضع في إناء وتظل لمدة أسبوع، هذه أحد أفضل فوائد عباد الشمس
دراسة جدوى زراعة عباد الشمس
للحصول على حصاد عباد الشمس بصحة جيدة، يجب عليك اختيار بيئة وتربة مناسبة للحصول على أكثر درجات الاستفادة من ذلك النبات الذي لا غنى عنه، إليك كل ما يجب معرفته:
- اختيار تربة صالحة حيث لا تزيد بها درجة الملوحة عن 3000 وحدة في المليون على أن تكون ذات صرف جيد.
- يمكنك اختيار أرض من النوع الكلسي مع العناية بالتربة تكون الأصلح للزراعة، لكن يجب عليك الاهتمام بالري قبيل ظهور البادرات.
- الحرص على الزراعة ضمن دراسة جدوى زراعة عباد الشمس المخصص والمذكورة اعلاه.
- يتم استخدام معدل 5 كجم من البذور في حالة الزراعة اليدوية٬ أما إذا كانت الزراعة آلية يمكن أن تزيد كمية البذور إلى 2.5 كجم بذرة للفدان.
خطوات زراعة عباد الشمس
إذا أردت الحصول على زهرة عباد شمس جيدة لتزين منزلك، إليك الخطوات الصحيحة:
- اختيار المكان المناسب بعد أن تعرف موعد زراعة عباد الشمس المناسب، بالإضافة إلى أن تكون التربة جيدة للتهوية ومعرض للشمس ولكن بشكل مباشر، لكن يجب أن يكون محمي من الرباح بفعل صدادة أو سياج.
- يجب أن تكون درجة حموضة التربة مناسبة وتصل إلى 6.0 بالإضافة إلى أن تكون جيدة الصرف أو صنع حوض صرف.
- قم بعمل سياج محيط بالأرض من خشب الأرز بطول 2.4سم.
- قم بحرث التربة خفيفا وعمل فجوات بعمق 2.5 تحتوي كل منها وردة واحدة على أن تمون المسافة بين كل واحدة وأخرى 45سم.
- ضع عدد لا بأس به من البذور في كل حفرة ثم قم بتغطية كل حفرة بالتربة ثم طبقة من السماد وتروى جيدا، على أن يتم سقيها مرتين كل أسبوع وتغطيتها بالمهاد.
كيفية تجهيز التربة للزراعة (يدويا وآلياً)
يمكنك تجهيز التربة أولا لكي تحصل على محصول عباد شمس جيد وجلب عائد قوي.
الزراعة اليدوية
- يجب عليك حرث التربة على مسافة 30سم بهدف كسر القلاقيل ويتم إعادة الخطوة لضمان جودة التربة، هذا إذا كانت الأرض طينية أما إذا كانت تربة خفيفة يجب حرثها مرة واحدة.
- تتم الزراعة بأكثر من طريقة منها اليدوية، تتم الزراعة اليدوية بصنع 12 خط لكل قصبتين بعمق 20 سم، إذا كانت الأرض مالحة يزرع فقط الثلث الأخير السفلي من الخط، على أن يتم ري التربة بشكل غزير.
- أما عن زراعة عباد الشمس في نهاية أراضي الترع يجب أن تكون الزراعة مرتفعة على مصاطب بعرض 120 سم وعلى عمق 20 سم، هذا النوع من زراعة عباد الشمس يستخدم عند توفير مياه الري.
الزراعة الآلية
تتم الزراعة الآلية باستخدام البلانتر على أن تكون المسافة 60سم والجور 20 سم، كما أن يتم حرث الأرض مرتين، كما يمكنك الزراعة بدون أن تخدم مكان الزراعة القديمة وفي ذلك توفير للوقت والجهد والمال، لكن يجب عليك هنا تنظيف الأرض جيدا من الحشائش.
تسميد عباد الشمس (عضوي أو كيميائي)
يوجد أنواع كثيرة من الأسمدة التي يتم استخدامها للحصول على محصول عباد الشمس، إليك أهم الأنواع:
التسميد للأراضي القديمة
تسميد فوسفاتي
- يمكن إضافة 100 كجم فوسفات إلى 5 فدان أثناء الخدمة و2 كيس من الفوسفورين يضافوا إلى التقاوي قبل أن تتم الزراعة.
تسميد آزوتي
- يمكن إضافة معدل 30 كجم لكل فدان على أكثر من دفعة واحدة منهم قبل الخف وبعد أسبوعين يضاف مرة أخرى.
التسميدالبوتاسيى
- يضاف بمعدل 48% للفدان ذلك بالإضافة إلى السماد الآزوتي الذي يضاف في المرحلة الأولى.
إذا كانت الزراعة دون خدمة يمكن أن تكتفي بالسماد المضاف للمحصول ولا يضاف سماد للتربة من الذي سبق.
التسميد للأراضي الحديثة
التسميد البلدي
- يمكن إضافة 3.20م من السماد البلدي ويتم خلطه مع السوبر فوسفات وتوضع على التربة أثناء القيام بالخدمة.
تسميد فوسفاتي
- يتم إضافة 150 كجم وذلك قبل الزراعة ثم يضاف 2 فوسفورين إلى التقاوي.
التسميد الآزوتي
- يمكنك إضافة 45 كجم من الآزوت إلى الفدان ويقسم على 5 دفعات.
تسميد بوتاسيى
يمكنك أضاف 500كجم من السماد وذلك بعد الخف والدفعة التالية تكون من الآزوتي.
حصاد عباد الشمس
إذا كنت ترى الاستفادة من بذور عباد الشمس يمكنك قص الزهرة عندما تصبح لونها مائلا للون الأصفر، ثم يتم عرضها في الهواء إلى أن تجف مع مراعاة تغطيتها بقماش الجبن.
قم بنقع البذور المتساقطة في ماء وملح طوال الليل قم تصفى وتوضع على ورق لتنشف٬ تحمص في فرن على درجة 120 كح أقصى إلى أن يصبح بني اللون.
موعد زراعة عباد الشمس
يزرع عباد الشمس أكثر من مرة في العام، المرة الأولى تكون في شهر مارس وأبريل، أما الثانية تكون في الصيف في شهر مايو ويونيو أما المرحلة الثالثة فتكون في شهر يوليو وهي عروة نيلية حيث تزرع الأراضي الوسطى والعليا وهذا هو موعد زراعة عباد الشمس في مصر.
عادة ما تتم زراعة عباد الشمس في الأراضي الجديدة أو أراضي الاستصلاح حيث تكون ملوحة التربة لا تزيد عن 3000 في المليون وهو من المحاصيل القادرة على التكيف.
الأمراض التي تصيب عباد الشمس
الكثير من الأمراض والآفات التي يمكن أن تصيب زهرة عباد الشمس ويجب مهاجمة تلك الآفات سريعا حتى لا تضر بمجمل المحصول، إليك أنواع الآفات وكيفية مواجهتها:
الآفات الحشرية ( كلب البحر، الدودة القارضة)
يتعرض عباد الشمس في طوره الأول من النمو إلى الإصابة بالحشرات والآفات السابق ذكرها، إليك ما هي بالتفصيل وكيفية التعامل معها:
الحفار
- تظهر إصابة الحفار في الأراضي الخفيفة والتي يتم استخدام السماد العضوي بها، حيث يتغذى الحفار على الحوريات والبادرات ويصاب الجزء السفلي.
- يمكن أن تظهر آفة الحفار على هيئة ذبول في البادرات إلى أن تجف إذا كانت الإصابة قوية.
- تهرف وجود الحفار إذا وجدا أنفاقأسفلل التربة.
الدودة القارضة
- تظهر القارضة فوق التربة حيث تتغذى على النباتات الموجودة بالأجزاء الظاهرة كما أنها تحدث تآكل في الجذور٬ يحدث نتيجة ذلك تعفن وموت الزهرة.
طريقة مكافحة الآفات في محصول عباد الشمس
يوجد أكثر من نوع يستخدم في مواجهة ومكافحة الآفات منها النوع الميكانيكي والكميائي، إليك التفاصيل:
المكافحة الميكانيكية
يمكنك عمل مكافحة ميكانيكية وتحدث بثلاث طرق:
- التخلص من الحشائش وتعرض الأرض للشمس.
- الحد من استخدام التسميد الآزوتي.
- تنظيف التربة من اليرقات.
المكافحة الكيماوية
- يتم استخدام المكافحة الكيميائية بعمل خليط من الطعام السام الذي يتكون من عدة مكونات مثل الهوستاثيون و سرس الأرز وكمية مناسبة من جريش الذرة وغير ذلك.
اقتصاديات والربح من إنتاج عباد الشمس الزيتي
يجب عليك قبل أن تبدأ في أي مشروع تحديدا المشاريع الزراعية، يجب عليك أن تصنع دراسة جدوى بشكل صحيح حتى لا يضيع حلمك، إليك أهم النقاط لدراسة جدوى زراعة عباد الشمس:
- إذا كانت حالة الأرض التي تريد الزراعة بها ليست بحالة جيدة يمكن أن يتكلف الفدان الواحد حوالي 310 جنيه٬ ذلك دون عمل خدمة على الخطوط السابقة.
- إذا اتبعت جميع النصائح المذكورة من ضمنها الالتزام بموعد زراعة عباد الشمس، يمكن أن ينتج الفدان الواحد 1.2 طن بحالة جيدة بأقصى.
- بذلك يعود عليك الفدان الواحد بمبلغ 875 جنيه رسميا كحد أقصى عندما يكون المحصول بافضل جودة.
- يختلف عائد حصاد عباد الشمس المادي على حسب نوعية التربة، فإذا كانت تربة حديثة ينخفض سعر الفدان كثيرا إلى أن يصل إلى 600 – 700 جنيها مصريا.
تحدثنا في السطور السابقة وقدمنا الكثير من المعلومات حول دراسة جدوى زراعة عباد الشمس وكيفية الزراعة ونصائح هامة جدا٬ قدمناها لتكون ملم بكل ما تريد أن تعرفه عن زراعة عباد الشمس والفائدة منه