تلقى وزير الزراعة، السيد القصير، من د. عبدالحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقريرا أعده د أيمن محروس رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة حول إجمالي مذبوحات الأضاحي بالمجازر صباح أول أيام عيد الأضحى المبارك وجاء في التقرير أن إجمالي المذبوحات 7500 رأس ماشية من الجاموس والابقار والأغنام والماعز والجمال.
وجاءت محافظة الجيزة في المركز الأول تليها الإسكندرية ثم البحر الأحمر والشرقية القاهرة وكفر الشيخ.
وأضاف محروس أن الذبح مازال مستمرا حتى نهاية اليوم في المجازر الحكومية والتي تقدم للمواطنين خدمة الذبح والفحص الطبي للأضاحي مجانا بالإضافة إلى الإشراف الطبي لتأكد من سلامة الأضحية خلال أيام عيد الأضحى المبارك وذلك للحد من الذبح في الشوارع لحماية البيئة من التلوث وحفاظا على صحة المواطنين.
تقدم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز المعلومات الصوتية والمرئية والمكتب الإعلامي للوزارة، روشتة للمواطنين تشمل ١٢ نصيحة يجب مراعاتها قبل شراء أضحية العيد، وهي كالتالي:
- أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى وليس متدلياً لأسفل.
- أن تكون العينان لامعتان براقتان – ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار وأن تكون خالية من الدموع والإفرازات.
3. أن يكون تنفس الحيوان طبيعي لا يعانى من النهجان أو السعال.
4. أن تكون أنف الأضحية غير مصابة بالرشح أو الإفرازات.
5. أن يكون فم ولسان الأضحية خالي من الالتهابات والإفرازات.
6. أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، نظيف، متكامل وغير ناحل، وقوى عند محاولة نزعه باليد.
7. ان يكون الجلد خالي من الجروح والبقع أو التشققات، ولامع مع عدم وجود أي تقرحات أو تقيحات أو دمامل أو تورمات.
8. أن يكون نشيط الحركة ذو شهية مرتفعة وغير كسول.
9.أن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية.
- 10. أن تكون كل من منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، فلا تكون العظام في هذه المناطق بارزة تحس باليد عند لمسها.
- 11. ألا يكون الكرش ممتلئ بشكل غير طبيعي عند الضغط عليه من جانبيه.
12.أن تكون خالية من مظاهر وعلامات الانتفاخ والإسهال عند مؤخرتها.