أهم العوامل التي تؤثر على جودة محصول الفول السوداني هو معرفة مدة زراعة الفول السوداني، فما هو أفضل موعد زراعة الفول السوداني حتى تحصل على محصول جيد؟، هذا ما سنسلط عليه الضوء في السطور المقبلة.
عناصر الموضوع
معلومات هامة عن زراعة الفول السوداني
- موعد زراعة الفول السوداني من منتصف أبريل لنهاية مايو
- الفول السوداني دخل إلى مصر بداية القرن التاسع عشر عبر بوابة السودان
- الخرطوم أكثر بلدان العالم زراعة للفول السوداني والأكثر تصديرا له
- شهر أبريل أنسب التوقيتات لزراعة الفول السوداني.. والتربة الرملية أنسب الأراضي
- 160 ألف فدان مساحة زراعة الفول السوداني.. و1.3 طن متوسط إنتاجية الفدان
- صنفي جيزة 5 و6 أنسب التقاوي لزراعة الفول السوداني
- نصدر 70 ألف طن سنويًا لألمانيا وإيطاليا واليونان والإمارات والسعودية والعراق
أهمية كبرى توليها القيادة السياسية للمحاصيل الاستراتيجية؛ ومن ضمنها محصول الفول السوداني، لما له من أهمية واستخدامات كثيرة وفوائد لا تحصى.
وفي هذا الصدد حاورت منصة “القرار”، رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية بمركز البحوث الزراعية؛ بوزارة الزراعة، الدكتور فنجري صديق.
وإلى نص الحوار:
الدكتور فنجري صديق رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية
ما منشأ الفول السوداني؟
الفول السوداني؛ رغم اسمه الرامي إلى البلد الشقيق السودان، إلا أن موطنه الأصلي هو البرازيل حيث المنطقة الأكثر استوائية في أمريكا الجنوبية، وظل يتنقل من بلد إلى آخر على مر العصور السابقة، ففي بداية العام الميلادي 1500؛ نقله البرتغال إلى أفريقيا وأولها السودان، وفي 1790 انتقل لأمريكا وبعدها إلى الصين، وفي بداية القرن التاسع عشر دخل إلى مصر عبر السودان.
ما سبب تسميته بالفول السوداني؟
رغم أن الخرطوم ليست منشأ الفول السوداني؛ إلا أنه سُمي نسبة إليها جرّاء كون السودان البلد الأكثر زراعة وتصديرا للفول، حتى أخذت شهرته دونًا عن باقي الدول.
ماذا عن موعد زراعة الفول السوداني؟
يعتبر شهر أبريل أنسب التوقيتات لزراعة الفول السوداني، وتستمر زراعته من أول أبريل حتى العشرة أيام الأولى من شهر مايو، وتعتبر التربة الرملية من أنسب ترب الأراضي التي تجود فيها زراعة الفول السوداني، بعدها الأراضي الصفراء والطينية الخفيفة لأنه لا يجود في الطينية الثقيلة.
كما أن محصول الفول السوداني يظل في الأرض 4 أشهر، ويأتي موعد حصاده من منتصف أغسطس حتى سبتمبر.
كم يبلغ حجم المساحة المزروعة من الفول السوداني؟
تبلغ مساحة زراعة الفول السوداني 160 ألف فدان، فيما يبلغ متوسط إنتاج الفدان من الفول السوداني 1.3 طن للفدان؛ بإجمالي نحو 215 طن.
بكم تُصدر مصر سنويًا من الفول السوداني؟
نقوم بتصدير ثلث إنتاجنا من الفول السوداني بنسبة 35%؛ من 215 ألف طن، أي نقوم بتصدير نحو 70 ألف طن سنويًا.
ومن أبرز الدول التي نصدر لها محصولنا من الفول السوداني، دول الاتحاد الأوروبي ومنها ألمانيا وأيطاليا واليونان، بجانب الدول العربية وأبرزها الإمارات والسعودية والعراق.
ما أجود الأصناف لزراعة الفول السوداني؟
يجود لزراعة الفول السوداني؛ صنفي جيزة 5، وجيزة 6، حيث إن الأول يساعد على تكبير حجم البذور وينضج بعد 4 أشهر، أما الصنف الثاني فيتميز بالإنتاجية العالية والتبكير في النضج وارتفاع نسبة التصافي.
ما الفرق بين أنواع الفول الثلاثة “البلدي والسوداني والصويا”؟
الثلاثة يشتركان في انتمائهم للعائلة البقولية، لكن تختلف مواعيد زراعة الفول البلدي عن نوعي السوداني والصويا، حيث تبدأ زراعة البلدي من نهاية أكتوبر وحتى شهر نوفمبر، بينما نوعي السوداني والصويا من منتصف أبريل لنهاية مايو.
كما أن نسبة البروتين في الفول البلدي تصل لـ24%، بينما تبلغ نسبته في الفول الصويا لـ40%، فيما يوفر كل 100 جرام من الفول السوداني 26 جراما من البروتين.
أما الفول البلدي فتجود زراعته في جميع أنواع الأراضي عدا المالحة، على عكس الفول السوداني الذي يجود في الأراضي الرملية فقط، وبالنسبة لفول الصويا فى الأراضى الخصبة جيدة الصرف قليلة الحشائش بجانب الأراضى الصفراء، ويمكن زراعته فى الأراضى الجيرية والرملية كل هذا عدا المالحة.
كيف يتم إعداد وتجهيز التربة لزراعة الفول السوداني؟
أولاً؛ غير محبب إضافة السباخ البلدي للفول السوداني، لذلك ننصح بإضافة من 7 لـ10 متر مكعب سبلة كتكوت أي (مخلفات أماكن تربية الدواجن)، ثم يضاف 500 كيلو سوبر فوسفات، بعدها يتم الحرث وتخطيط الأرض للزراعة. كما أن الفدان للفول السوداني يحتاج 40 كيلو تقاوي.