اعتبرت الحكومة محصول الأرز في مصر ضمن السلع الاستراتيجية، في قرار رسمي لرئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، لذا اعتمدت وزارة الزراعة في المخطط القومي للدولة استراتيجية التنمية المستدامة؛ خطة طموحة للنهوض بمحصول الأرز، تكونت تلك الخطة من عدة عناصر، تنشرها منصة “القرار“، التي حصلت على نسخة خاصة من هذا المخطط الاستراتيجي.
خطة النهوض بمحصول الأرز:
الموقف الحالي للنهوض بمحصول الأرز في مصر:
- المساحة المنزرعة من محصول الأرز في موسم 2022 تبلغ 724 ألف و200 فدان بعدما تم تخفيضها من 1.3 مليون فدان.
- إنتاجية الفدان بالطن: من 4 لـ5 أطنان في الفدان.
- الإنتاج الكلي بالطن: 3.5 مليون طن بعد تخفيض المساحة المزروعة.
- أهم أصناف التقاوي المستخدمة: جيزة 177، 178، 179، سخا 101، 104، 106، 107، 108، وسخا سوبر 300، هجين مصري 1.
- نسبة التغطية بالتقاوي المعتمدة: 45% من إجمالى المساحة المنزرعة، حيث إن محصول الأرز ذاتى التلقيح؛ ويمكن زراعة التقاوي لموسمين متتاليين دون التأثير علي الإنتاجية، كما أن معهد بحوث المحاصيل يقوم بإنتاج تقاوي الأساس وفقا لخطة مسبقة وفقا لاحتياجات الإدارة المركزية لإنتاج النقاوي وشركات القطاع الخاص، والتي تقوم بدورها بإنتاج التقاوي المعتمدة، والمقترح رفع نسبة التغطية إلى 56% بحلول 2025. كما أن الطاقة الاستيعابية للسوق لا تستوعب أكثر من ذلك.
- كمية تقاوي الأساس: 850 طن تكفي لتغطية نضف مليون فدان بالتقاوي المعتمدة للأصناف المحسنة.
- عدد الحقول الإرشادية: 175 حقل موزعة على محافظات الأرز، مساحة كل حقل فدان بمتوسط إنتاجية 5 طن/فدان مقارنة بالمتوسط العام للجمهورية 4 طن/فدان.
الأهداف الأساسية للنهوض بمحصول الأرز في مصر:
- استنباط الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية متحملة للاجهادات الحيوية؛ خاصة مرض اللفحة، وغير الحيوية من ملوحة- نقص الماء- الحرارة؛ مع جودة الحبوب العالية.
- إنتاج تقاوي المربي والأساس لتلبية احتياجات الإدارة المركزية للتقاوي وشركات القطاع الخاص بما يحقق نسب التغطية المطلوبة بالتقاوي المحسنة.
- التحديث المستمر لحزم التوصيات الفنية بما يتوافق مع كل منطقة وصنف لتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.
- الاهتمام بمكون نقل التكنولوجيا بالتعاون مع الجهات ذات الصلة بهدف توصيل التكنولوجيات والأصناف الحديثة للمزارعين وتقديم الدعم الفني وحل المشكلات المتعلقة بمعوقات الإنتاج.
اقرأ أيضًا: توريد الارز للحكومه | هل سيتم جبريًا؟ .. “القرار” تكشف التفاصيل
الإجراءات المطلوبة للتنفيذ:
- خفض المساحة الزراعية:
- ضبط المساحة المنزرعة إلى 1,1 مليون فدان مع زيادة الإنتاجية للوصول إلى حوالي 5 مليون طن.
- تجريم زراعة الأرز خارج حزام الأرز في شمال الدلتا.
- الإنتاجية المتوقعة:
- استنباط ونشر الاصناف قصيرة العمر (فترة النمو 120-135 يوم مقارنة بالاصناف القديمة تمكث 150يوم) عالية الإنتاجية (متوسط الإنتاجية 4-4.5 طن/فدان).
- التوسع في استخدام طرق الزراعة المباشرة وغيرها لتوفير المياة وزيادة الإنتاجية.
- التسوية بالليزر واستخدام الميكنة في الزراعة (الشتل الالي) والحصاد.
- نسبة التغطية بالتقاوي:
- ذلك من خلال الزيادة التدريجية في مساحات إكثار تقاوي الأساس بما يحقق النسب المطلوبة، وقيام الأدارة المركزية وشركات القطاع الخاص بزيادة مساحات إكثار التقاوي المعتمدة حيث يمكن للمعهد إنتاج تقاوي الأساس حسب متطلبات الإدارة المركزية للتقاوي وشركات القطاع الخاص لتصل إلى 60% بدلا من 45%.
- عدد الحقول الإرشادية:
- ذلك من خلال الحملة القومية للنهوض بمحصول الأرز.
- مشروع ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية وكذلك التعاون مع الجهات الأخري ذات الصلة كالإدارة المركزية للإرشاد الزراعي وقطاع الأرشاد الزراعي بالوزارة و معهد بحوث الإرشاد.
- مميزات الأصناف الجديدة:
- يؤدي استخدام التقاوي المحسنة من الأصناف الحديثة إلى رفع متوسط إنتاجية الفدان مع زيادة كميات التقاوي الموزعة سنوياً وتتميز الأصناف الحديثة بالقدرة الإنتاجية العالية (4.5-5 طن/فدان) ومقاومة للأمراض والحشرات والإجهادات البيئية.
- يمكن قياس ذلك من خلال الية تجارب مقارنة المحصول و التسجيل حيث يتم التقييم على الأقل لمدة 3 سنوات وموسمين آخرين لتجارب DUS أثناء التسجيل.
- المخاطر المحتملة والمعوقات:
- محدودية مياة الري مما يستلزم ترشيد استخدامها و رفع كفائتها حتي لا تؤثر سلبا علي المحصول.
- تعرض المحصول للتغيرات المناخية المفاجئة مثل الحرارة العالية أثناء فترة التزهير و امتلاء الحبوب مما يؤدي الس خسارة بالمحصول قد تصل إلى 20%.
اقرأ أيضًا: مشاكل زراعة الأرز في مصر | هل تتعلق بسلامة الأرض الزراعية نفسها؟