تعد طريقة زرع النعناع من الزراعات السهلة التي يمكن زراعتها في الحدائق المنزلية أو في الحقول الزراعية بسهولة. وتتطلب زراعة النعناع تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية، ويفضل زراعته في المناطق المشمسة أو ذات الظل الجزئي، تابع المزيد عبر جريدة “القرار“.
عناصر الموضوع
فوائد واستخدامات النعناع
النعناع هو نبات عشبي يتميز برائحته العطرية الزكية وينمو بشكل واسع في المناطق المعتدلة والباردة. ويتمتع النعناع بالعديد من الفوائد الصحية والطبية، ويستخدم عادة في الأغراض الطبية والعطرية وكذلك في الطهي.
ما هي طريقة زرع النعناع؟
تتم زراعة النعناع عادة بالبذور أو الشتلات، ويمكن تحصيل البذور من نباتات النعناع المنتجة. ويجب الانتباه إلى عدم زراعة النعناع بالقرب من النباتات الأخرى لأنه قادر على الانتشار بسرعة والتآكل على المساحات الأخرى.
خطوات زراعة النعناع
يمكن زراعة النعناع في الأرض المفتوحة أو في الأصص أو الحاويات، ويمكن البدء في الزراعة في بداية الربيع، و فيما يلي الخطوات اللازمة لزراعة النعناع:
- اختيار الأرض المناسبة:
يفضل اختيار أرض غنية بالتربة وتكون رطبة، وتكون أشعة الشمس المباشرة متوسطة إلى قليلة.
- الإعداد:
يجب حرث الأرض وتسوية السطح بحيث تصل إلى عمق 15 إلى 30 سنتيمترًا. يمكن إضافة السماد العضوي أو المواد العضوية الأخرى إلى التربة لزيادة الفاعلية، ويفضل التركيز على الرطوبة.
- الزراعة:
يتم زراعة النعناع عن طريق زراعة البذور بعمق 5 ملم وبمسافة 30 سم بين الصفوف. يمكن أيضًا زراعة قطع الجذور الجيدة عميقًا في التربة.
ويمكن قطع الشتلات من النعناع وزرعها في التربة على عمق 2-4 سم واستخدام السماد والماء بحرص وفق جدول الري.
- الرعاية:
يحتاج النعناع إلى الرعاية المستمرة، بما في ذلك الري الدوري وإزالة الأعشاب الضارة. يمكن إضافة المزيد من السماد العضوي بشكل دوري لتعزيز النمو والإنتاج.
- تجنب الري بشكل زائد ويفضل أن يتم الري بعد الغروب في الليل.
- يمكن تقليم النباتات المتعفنة أو التالفة مع الحفاظ على الاحتياطات اللازمة لمنع انتشار المرض.
- في الصيف ، يمكن تغطية النباتات بالظل لتقليل تأثير الحرارة الشديدة.
- الحصاد:
يمكن حصاد الأوراق عندما تصل إلى ارتفاع 10-15 سم، ويمكن القيام بذلك بشكل دوري. يجب تجنب حصاد كامل للأوراق لتحافظ النبات على إنتاجه لفترة أطول.
يمكن قطف الأوراق بمجرد نمو النبات الجيد واستخدام الأوراق في الطهي أو لصنع الشاي والعصائر.
كم يستغرق وقت زراعة النعناع؟
يمكن البدء في زراعة النعناع في بداية الربيع، وسيستمر النمو حتى الخريف. يمكن قطف أوراق النعناع بعد أن تنمو بما يكفي للاستخدام، وسيتوقف النمو عادةً في فصل الشتاء. لذلك ، يمكن زراعة النعناع على مدار العام بشكل عام.
كيف تزرع جذور النعناع؟
يمكن زراعة جذور النعناع عن طريق قطع جذرية من النبات الأم وزرعها في التربة بعمق حوالي 5-10 سنتيمترات، وتغطيتها بطبقة من التربة الخفيفة. يجب الحرص على الاحتفاظ برطوبة التربة حتى تتعافى الجزرية ويظهر النمو الجديد. كما يمكن زراعة النعناع بالبذور، حيث يتم زرع البذور في التربة بعد غسلها وتنقيتها، ويتم تغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة ورشها بالماء، ويتم الاهتمام بالرطوبة حتى تنبت البذور وتنمو النباتات.
تسريع نمو النعناع
يمكن تسريع نمو النعناع باتباع الخطوات التالية:
1- تقديم الإضاءة الكافية: يحتاج النعناع إلى الضوء الكافي للنمو، ويمكن توفير هذا الضوء من خلال وضع النبات في مكان مشمس أو باستخدام أضواء نمو خاصة.
2- توفير التربة الغنية بالعناصر الغذائية: يحتاج النعناع إلى التربة الغنية بالعناصر الغذائية للنمو الجيد، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق إضافة السماد العضوي أو الأسمدة الصناعية المناسبة.
3- الحفاظ على الرطوبة الكافية: يحتاج النعناع إلى الرطوبة الكافية للنمو الجيد، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق ري النبات بانتظام.
4- تقليم النبات: يوصى بتقليم النبات بانتظام لإزالة الأوراق والأغصان الزائدة، وهذا يساعد على تحفيز النمو وتحسين الجودة.
5- التحكم في درجة الحرارة: يجب توفير درجة حرارة مناسبة لنمو النعناع، وتتراوح درجة الحرارة المثالية بين 18 إلى 24 درجة مئوية.
مدة نمو النعناع
تختلف مدة نمو النعناع حسب الظروف البيئية والعناية المقدمة للنبات. عادةً ما يستغرق نمو النعناع من 3 إلى 4 أسابيع ليصل إلى مرحلة النضج الجزئي ويبدأ في إنتاج الأوراق والأزهار. وبمجرد بلوغه للنضج الكامل، يمكن قطف الأوراق واستخدامها في الطهي أو العلاج الطبيعي. يمكن زراعة النعناع على مدار السنة في المناطق ذات المناخ الدافئ، في حين أن المناطق الباردة قد تحتاج إلى الاعتماد على زراعة النعناع في فصل الصيف فقط.
مشاكل زراعة النعناع
تواجه زراعة النعناع بعض المشاكل من بينها:
- الإفراط في الري: الري المفرط للنعناع يمكن أن يؤدي إلى تلف النبات وخسارة كمية كبيرة من المحصول.
- التربة القاصية والحجرية: يحتاج النعناع إلى تربة جيدة التجوية والاستجابة للماء، لذلك يجب اختيار مكان جيد لزراعته.
- الآفات والأمراض: يعاني النعناع من العديد من الآفات والأمراض مثل الحشرات والفطريات والبكتيريا، ويجب اتخاذ الإجراءات اللازمة للحد من انتشارها.
- التداخل مع النباتات الأخرى: يجب تنظيف المنطقة جيدًا من الأعشاب الضارة والنباتات الأخرى التي يمكن أن تتداخل مع نمو النعناع.
- عدم تقليم النبات بشكل منتظم: يجب تقليم النعناع بشكل منتظم للمساعدة على الحفاظ على شكل النبات وتحسين جودة المحصول.
طريقة حصاد النعناع
يتم حصاد النعناع عادة بعد نمو الأوراق بشكل كامل، ويتم قطف الأوراق العلوية باليد أو باستخدام المقص. ويمكن استخدام الأوراق الجافة أو الطازجة في الأغراض المختلفة.
- حصاد النعناع عندما يصل إلى طول 10سم، وذلك باستخدام مقص حاد لتجنب تلف النبات وتخفيض خطر الإصابة بالآفات والأمراض.
- يجب عدم خلط أوراق النعناع مع الأوراق القديمة أو التالفة لضمان جودة المنتج.
- حفظ النعناع بطريقة التجميد أو التجفيف أو زرعه في الأرض مباشرة.
- يمكن استخدام النعناع الطازج في الأطباق الغذائية أو لتحضير الشاي العطري أو الزيوت العطرية.
كيفية العناية بالنعناع
تحتاج نبتة النعناع إلى عناية طوال فصل الصيف، حيث يجب ريها بانتظام وتوفير الرطوبة الكافية في التربة. كما ينبغي تغذية النبات بالأسمدة العضوية بانتظام، وإزالة الأوراق القديمة والمتضررة لتشجيع نمو الأوراق الجديدة. ينصح أيضًا بتقليم النبات بشكل منتظم للحفاظ على شكله والتحكم في نموه. يجب أن يتم زرع النبات في أرض صحية ونظيفة، حيث يمكن إضافة الرمل والسماد إلى التربة لزيادة جودتها.
تعليمات زراعة النعناع
- يفضل زراعة النعناع في مكان مشمس ومطل على الشمال أو الشرق. ويفضل أن يكون التربة رطبة وغنية بالمواد العضوية.
- يجب حراثة التربة جيدًا وإزالة أي أشواك أو حجارة أو مواد غريبة. تأكد من أن التربة جيدة التصريف.
- زراعة النعناع بالبذور أو الاستنساخ بواسطة قلم النبات. يجب زراعة البذور في عمق 1 سم وفي مسافة 30 سم بين كل صف من النباتات.
- يحتاج النعناع إلى التسميد الجيد والمنتظم. يمكن استخدام الأسمدة العضوية أو الكيماوية.
- يجب ري النعناع بشكل متواصل ومنتظم. يجب الحرص على عدم ري التربة بشكل مفرط والحرص على عدم تجميع المياه حول الجذور.
- يمكن الحصاد بعد نمو النبات عدة أسابيع. يجب حصاد النعناع في الصباح الباكر بعد أن يجف الندى وذلك بقطع الأوراق العليا فقط.
- يجب الحرص على تقليم النبات بشكل دوري، وإزالة الأعشاب الضارة من حوله. كما يجب توفير الحماية من الحشرات والأمراض التي قد تؤثر على صحة النبات.
باختصار، يمكن القول أن طريقة زرع النعناع سهلة ومناسبة، وتتطلب تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية وأشعة الشمس المناسبة. كما يمكن زراعته بالبذور أو الشتلات، ويتم حصاده بعد نمو الأوراق بشكل كامل. ويمكن استخدام النعناع في الأغراض الطبية والعطرية والطهي.