تتمتع أشجار الزيتون بتاريخ طويل من الزراعة – بدءًا من اليونان القديمة، حيث تمت العناية ببساتين الزيتون إلى البساتين الحديثة التي تزود العالم بزيت الزيتون والتابينادس. إذا كنت تبحث عن شرائح زيتون طازجة، فربما تفكر في زراعة شجرة زيتون بنفسك. في هذه الحالة، ستحتاج إلى معرفة كل النصائح والحيل للحفاظ على شجرة الزيتون الخاصة بك حية ومزدهرة. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة أشجار الزيتون.
مع اقتراب موعد زراعة أشجار الزيتون، يجب على المزارعين معرفة بعض المعلومات الأساسية. يجب البدء بتجهيز الأرض والري والتسميد ومكافحة الآفات المرضية والحشرية لضمان الحصول على إنتاجية جيدة من الأشجار، لذا نوفيكم بكافة التفاصيل فقط تابعونا عبر منصة القرار الإخباري
عناصر الموضوع
ما هي المواعيد المناسبة لزراعة أشجار الزيتون ؟
إن أفضل وقت لزراعة أشجار الزيتون هو من فبراير إلى مايو. يفضل زراعة أشجار الزيتون في درجات حرارة منخفضة لكي يتحمل الأجواء الرطبة والجافة. تزداد حجم ثماره وإنتاجيته كلما كانت ظروف الطقس مناسبة له.
ما مدى أهمية زراعة أشجار الزيتون؟
ينتج الزيتون 10٪ من إجمالي الزيوت في العالم وله قيمة اقتصادية عالية. يستخدم في العديد من الأطباق مثل المخلل والسلطات. كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تقوي المناعة وتساعد في الوقاية من الأمراض المعدية.
ما هي التربة المناسبة لزراعة أشجار الزيتون؟
يمكن زراعة أشجار الزيتون بنجاح في أنواع متباينة من الأراضي، شرط توفر الصرف الجيد لها. تزدهر زراعة أشجار الزيتون في الأراضي التي تحتوي على نسبة عالية من كربونات الكالسيوم، بينما يتأثر نموها سلباً في الأراضي الثقيلة التي تحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. لذا، يجب تجنب زراعة الزيتون في الأراضي الثقيلة ذات سوء التصريف. وزراعة أشجار الزيتون في الأراضي الخصبة الغنية بالدبال يمكن أن تؤدي إلى توجه الأشجار للنمو الخضري على حساب الإثمار.
ما هي أصناف أشجار الزيتون والعاملات؟
تتنوع أصناف أشجار الزيتون في مصر، وتشمل الخضيري والتفاحي والعجيزي وكلاماتا وبيكوال ودولسي. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج زراعة الأشجار إلى العناية الشهرية وتوفير بيئة مناسبة لتعزيز نمو التربة وزيادة الإنتاجية. يجب أيضًا تغذية التربة بالعناصر الأساسية، وتنفيذ التلقيم الصحيح والري المناسب، ومكافحة الآفات التي قد تصيبها.
كيفية العناية بأشجار الزيتون
ومن أهم طرق العناية الشهرية بأشجار الزيتون:
– في منتصف هذا الشهر، يتم تقليم الأغصان والأفرع، ومن ثم تغذية التربة في بداية شهر مارس بمركب النيتروفوسكا 15-15-15 بمقدار 453 جم.
– يتم رش النبات بالعناصر الصغرى وتزويد التربة بالحديد المخلبي بمقدار 14 جم.
– يتم أيضاً تسميد التربة بالسماد العضوي في شهر سبتمبر بمقدار كيلوين ونصف مخلوطاً بالسوبر فوسفات الأحادي 200 جم في منتصف الشهر.
– تنضج الثمار خلال هذا الشهر، ومن ثم يتم تغذية التربة مرة أخرى في أكتوبر بمركب النيتروفوسكا 15-15-15 بمقدار 453 جم، وتنضج الثمار أيضاً خلال شهر نوفمبر.
تسميد أشجار الزيتون
تعتمد كمية الأسمدة المضافة على خصوبة التربة واحتياجات النبات من المواد العضوية لتحقيق عائد اقتصادي ومحصول جيد. يُوصى بتطبيق جرعات سنوية للأسمدة وفقًا لعمر النبات على النحو التالي:
– من عمر يوم حتى سنة واحدة = 453 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 7 جرام من سماد الحديد المخلبي + 2.5 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
-من عمر سنة حتى سنتين = 453 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 11 جرام من سماد الحديد المخلبي + 5 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
– من عمر سنتين حتى ثلاث سنوات = 907 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 14 جرام من سماد الحديد المخلبي + 7.5 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
– من عمر ثلاث سنوات حتى أربع سنوات = 1360 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 21 جرام من سماد الحديد المخلبي + 10 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
– من عمر أربع سنوات حتى خمس سنوات = 1360 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 28 جرام من سماد الحديد المخلبي + 12.5 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
– من عمر خمس سنوات حتى ست سنوات = 1360 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 28 جرام من سماد الحديد المخلبي + 15 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
– من عمر ست سنوات فأكثر = 1814 جرام من سماد المركب نيتروفوسكا 15-15-15 + 28 جرام من سماد الحديد المخلبي + 15 كيلوجرام من السماد العضوي المخمر.
قد يفيدك: فوائد السماد العضوي للزيتون و كمية السماد العضوي لشجرة الزيتون
حصاد أشجار الزيتون وعلامات النضج
يبدأ موسم جني المحاصيل بعد استواء الثمار في الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر. وتشير علامات الاستواء إلى ظهور بقع بنفسجية على الثمرة، وتتميز الثمار بملمس زيتي.
تقليم أشجار الزيتون
يتم تقليم أشجار الزيتون مرتين في العام باستخدام المنشار والمقصات لتعزيز نمو جذع قوي عن طريق إزالة النمو القديم والأغصان السفلية.
أفات تصيب أشجار الزيتون والوقاية منها
- التبقع: تظهر بقع دائرية رمادية وتسبب سقوط الثمار.
- حشرة البسيل: تنتج فطرًا يسبب عفنًا أسود.
- فراشة الزيتون: تعيش اليرقات فيها وتسبب تساقط الأوراق.
- ذبابة الزيتون: تسبب ضررًا أيضًا.
للوقاية من هذه الآفات، يجب استخدام مبيد حشري وإزالة الشجيرات المصابة ومعالجة اليرقات.
هل ترغب بمعرفة المزيد عن زراعة أشجار الزيتون؟
تابع منصة القرار الإخباري الشاملة المتميزة!
قد يفيدك: أمراض شجرة الزيتون