يهتم الكثير من الأشخاص المهتمين بتربية العجول بمعرفة انواع العجول المستوردة وخاصةً العجول الخاصة بالتسمين والتي تمتلك قدرة عالية على التحويل الغذائي السريع، كما يتم طرح الأسئلة حول معرفة أوزان هذه العجول وأسعارها وما هي مميزات كل نوع عن النوع الآخر، وهو ما سنوضحه خلال السطور المقبلة عبر جريدة “القرار“.
عناصر الموضوع
أهم أنواع العجول المستوردة
تختلف أنواع العجول المستوردة كل نوع عن النوع الآخر، بمميزات وعيوب يختص بها كل نوع، ومن أهم أنواع العجول المستوردة ما يلي:
- سلالة عجول الأنجوس:
أصل هذه السلالة يرجع إلى إسكتلندا، وهي عجول بلون أسود قاتم، تتميز بالنمو السريع في وقتٍ قليل، واحتوائها على عدد كبير من وزن اللحم عالي الجودة، الذي قد يصل إلى 1100 كيلو جرام، وتتراوح أسعارها بين 5000 دولار إلى 8000 دولار أمريكي.
- سلالة عجول شقراء الأكتين:
هي سلالة فرنسية الأصل ذات لون أبيض صافي، تنمو بسرعة في الظروف المناسبة، ويعتبر نوع لحمها من أنواع اللحوم الجيدة المرتفعة القيمة الغذائية، كما تحتوي على كمية كبيرة منها، يصل وزنها عند اكتمال نموها إلى طن كامل، وتتراوح أسعارها بين 5000 دولار إلى 8000 دولار أمريكي.
- سلالة عجول الشروليز:
من ضمن سلالات العجول الفرنسية العريقة، لها لون أبيض صافي، تحتاج إلى وقتٍ كبيرٍ حتى تصل إلى النمو الكامل لها، كما أنها تحتاج لوقتٍ طويلٍ من أجل عملية وضع صغارها، يصل وزنها إلى 1100 كيلو جرام، وتتراوح أسعارها بين 2500 دولار أمريكي إلى 4000 دولار أمريكي.
- سلالة عجول هير فورد:
هي عجول إنجليزية الأصل، تتميز بلون بني يتخلله بعض البياض في منطقة الصدر والرأس، وتعتبر من أفضل أنواع عجول التسمين المستوردة حيث يصل وزنها عند النمو إلى 1150 كيلو جرام، وتتراوح أسعارها بين 4000 دولار إلى 8000 دولار أمريكي.
أنواع مختلفة من العجول المستوردة
ينصح دائمًا المختصين في تربية العجول المهتمين حديثًا باقتناء أنواع العجول المستوردة بغرض تسمينها، باختيار سلالات معروفة ومشهورة بكميات اللحم الكبير فيها، ومن اهم وافضل سلالات عجول التسمين ما يلي:
- سلالة عجول الليموزين:
أكثر السلالات الفرنسية المميزة بلون ذهبي للإناث ولون أحمر لذكور، كما أنها من النوعية الجيدة الخاصة بالتسمين، وتضع الإناث صغارها بسهولة وبسرعة، ويصل وزنها عند البلوغ إلى 1100 كيلوغرام، وتبدأ أسعارها من 5000 دولار إلى 8000 دولار أمريكي.
- سلالة عجول براهمان:
من سلالات العجول والأبقار الهندية الأكثر شهرة في العالم، تتميز بامتلاكها لحدب فوق الظهر، كما أن لونها يكون رمادي فاتح وبها بعض النقاط الحمراء والسوداء والبنية، وتتميز هذه العجول بتحملها لكل الظروف البيئية القاسية، ومقاومتها للأمراض، كما تقوم بإفراز زيت يحميها من الحشرات.
- سلالة عجول شارولايس:
من أهم الأنواع المميزة من العجول المستوردة، وتهود هذه السلالة إلى السلالات الفرنسية الأصل، وهي ذات ألوان جذابة، كما أنها يسهل تسمينها، وتعطي كمية كبيرة من الحليب وكمية كبيرة من اللحوم الصافية، وتمتلك بنية قوية تؤهلها للمساعدة في أعمال الحقول بامتياز.
- سلالة عجول هولشتاين:
هي السلالة المشهورة بإنتاج حليب هولشتاين المميز، تمتلك لون أبيض ببقع سوداء كبيرة، وهي أبقار هولندية الأصل، سريعة التأقلم مع ظروف البيئة، وتتميز بلحومها مرتفعة الجودة وبحليبها المميز عالميًا.
أفضل العجول المستوردة
تختلف أنواع العجول المستوردة بسبب أصل موطنها ونشأتها، كما تختلف أسعارها بناءً على كمية اللحوم التي تحتوي عليها، وخصوبتها القوية وكمية انتاج الحليب منها، ومن أهم هذه الأنواع ما يلي:
- سلالة عجول الساليزر:
هي من أجود أنواع العجول في العالم، تتميز بمقدرتها الفائقة على محاربة الأمراض، تتميز باللون الأحمر أو اللون الأسود الغامق، ويعد انتاجها من الحليب ن أفضل أنواع الحليب المنتجة عالميًا، تعود أصول هذه السلالة إلى الجنوب الشرقي في فرنسا، يبلغ وزن العجل الواحد منها عند اكتمال نموه ما يقارب 1140 كيلو جرام.
- سلالة عجول التارونتيز:
هي سلالة فرنسية الأصل من منطقة سافو، تتميز ألوانها باللون الأحمر الفاتح او الغامق مع وجود سواد حول عنقها، تتأقلم مع الظروف المناخية الجبلية، ويدخل استخدام حليبها في الكثير من صناعات الألبان المختلفة، يصل وزن العجل عند البلوغ إلى 1100 كيلو جرام.
- سلالة عجول السمنتال:
تتميز هذه السلالة من العجول بأحجامها المتوسطة، كما ان ذكور هذه السلالة يتميزون بالخصوبة العالية، يعيش أفراد السلالة عمرًا متوسطًا، وتتأقلم مع الظروف المناخية والبيئية من حولها لذلك ينصح باستيرادها ضمن أنواع العجول المستوردة، ويبلغ وزن العجل البالغ منها 800 كيلو جرام.
أهم نصائح اختيار العجول
يتم استيراد العجول الخاصة بالتسمين بناءً على عدد من المؤهلات التي تمتلكها، ومن أهم النصائح المساعدة على اختيار نوعية عجول جيدة هي ما يلي:
- الحرص على عدم شراء العجول المبرومة التي لا تزيد في الوزن رغم تسمينها.
- أيضًا يجب الابتعاد عن شراء العجول ذات البطون المترهلة والممتلئة.
- يجب الحرص على ألا يتجاوز وزن الرأس لوحده 200 كيلو جرام.
- التأكد من فحص عين العجل قبل شرائه، بأن تكون عينه لامعة وخالية من أي إفرازات.
- الحرص على فحص أنف العجل والتأكد من عدم سيلانه، وأيضًا عدم اصابته بالإسهال.
- كما أن العجول صاحبة الأرجل القصيرة تكون أسرع في طريقة تسمين العجول وأكثر في كميات اللحوم عن غيرها من العجول ذات الأرجل الطويلة.
أنواع التسمين
يتم استخدام نوعين من أنواع التسمين مع مختلف أنواع العجول المستوردة وهذان النوعان هما كالتالي:
- التسمين السريع: وهذا التسمين تختص به العجول الكبيرة في العمر التي تعدت 14 شهرًا منذ ولادتها.
- التسمين البطيء: ويتم استخدامه مع العجول الصغيرة التي يتراوح سنها من 6 شهور إلى 8 أشهر، حتى تصل إلى الوزن المرغوب فيه.
اقرأ أيضًا: هل مشروع تسمين العجول مربح | إليك دراسة جدوى عن المشروع
تعد جميع أنواع العجول المستوردة من أنواع التجارات المربحة، حيث يمكن الاستفادة من العجول في بيع لحومها او بيع الحليب الذي تنتجه، أو تصنيع الحليب لأنواع مختلفة من الجبن الشهية والألبان المميزة حول العالم، ويزداد الطلب على العجول ويتم استيرادها بكمية كبيرة في البلاد الإسلامية مع اقتراب دخول موسم عيد الأضحى المبارك وتنفيذ شعيرة الأضحية.