كشف حسن فندي عضو شعبة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، عن ارتفاع السكر الصناعي من 7500 جنيه للطن نهاية يوليو حتى 10000 جنيه للطن حالياً.
وأضاف عضو الصناعات الغذائية، في تصريحات صحفية، أن وزارة التموين تورد طن السكر حاليًا بنحو 9500 جنيه للطن للمصانع، ومع رفع سعر التوريد للصناعة إلى 10 آلاف جنيه للطن سيؤثر بشكل مباشر على السلع الغذائية المصنعة والأسعار النهائية في السوق المحلي.
وأعلن الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية عن زيادة سعر كيلو السكر على البطاقة التموينية اعتبارا من السبت المقبل بنحو 23.5% ليبلغ 10.5 جنيه مقابل 8.5 جنيه للكيلو حاليا، فيما يبلغ سعر السكر الصناعي ما قيمته 10 آلاف جنيه للطن، بدلا من 9500 جنيه.
وسبق أن نظم المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية حلقة نقاشية وندوة تعريفية عن دور المعمل وأهميته للمصدرين فى قطاع الصناعات الغذائية حول وجودة وسلامة قطاع الصناعات الغذائية في مصر، بحضور الدكتورة هند عبداللاه، مدير معمل متبقيات المبيدات، ومي خيري، المدير التنفيذي للمجلس، وعدد من خبراء سمية المبيدات والجودة والميكروبيولوجي والملوثات العضوية والثابتة.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه، مدير معمل متبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، إن الحلقة النقاشية تناولت دور المعمل في الكشف عن متبقيات المبيدات ودوره في مراقبة سلامة الغذاء، وآليات توكيد الجودة ودورها في نتائج تحليل الملوثات، وآثر متبقيات المبيدات علي الصناعات الغذائية، مشيرة إلى أن ورشة العمل ناقشت أيضًا تأثير العناصر الثقيلة في الأغذية علي جودة المنتجات ودور المعمل في مواكبة التطور للكشف عن هذه الملوثات.
وأضافت عبداللاه، أنه تم خلال الحلقة النقاشية استعراض السموم الفطرية ومضافات وجودة الأغذية ومتطلبات السوق المصرية ودور المعمل في دراسة وتحليل العقاقير البيطرية والهرمونات في المنتجات المصرية، ضمن خطة المعمل للكشف عن الملوثات التي تهدد المنتجات الغذائية وفقًا للمعايير المعتمدة.