أسعار المواد الغذائية في السعودية 2024في المملكة العربية السعودية، شهدت السلع الغذائية ارتفاعًا في أسعارها، سواء في اللحوم، الدواجن، الفواكه، أو الخضروات هذا الارتفاع يمكن أن يعكس الوضع الاقتصادي العام في البلاد ومن المهم أن نلاحظ أن هذه المعلومة قد تكون صحيحة في الوقت الحالي، ولكن يجب الإشارة إلى أن الوضع الاقتصادي قد يتغير مع مرور الوقت وتأثير عوامل مختلفة مثل العرض والطلب والتضخم. لمزيد من التفاصيل تابعنا على جريدة القرار.
عناصر الموضوع
أسعار المواد الغذائية في السعودية 2024
في المملكة العربية السعودية، يمكن أن تشهد أسعار السلع الغذائية تذبذبًا من فترة لأخرى. في الفترة الأخيرة، تم رصد ارتفاعًا في المعدلات المتوسطة لأغلب المنتجات الغذائية المهمة في حياة المواطنين مثل الخضراوات والفواكه والمشروبات واللحوم والأسماك والدجاج.
أكثر المواد الغذائية ارتفاعا لعام 2024
وفقًا للبيانات الصادرة عن الهيئة العامة للإحصاء بشأن متوسط أسعار السلع والخدمات في فئة الأغذية والمشروبات التي تضم 91 سلعة، لوحظ أن سلعة اللبن الزبادي/روب (الصافي) كانت الأعلى ارتفاعًا في الأسعار خلال شهر أبريل الماضي بنسبة تصل إلى 33.33%، تليها سلعة الدجاج المجمد المحلي (الوطنية) بنسبة ارتفاع 20.01%. فيما يلي جدول يوضح ترتيب الأغذية والمشروبات التي شهدت أعلى ارتفاع في الأسعار خلال 2023 مقارنةً بالعام السابق 2022
أكثر الأغذية والمشروبات ارتفاعا في 2024
متوسط السعر (ريال)
| نسبة التغير | 2023 السعر | السعر 2022 | وحدة القياس | السلعة |
| + 33.33 % | 2.00 | 1.5 | 170 جم | لبن زبادي /روب (الصافي |
| + 20.01 % | 19.19 | 15.99 | 900 جم | دجاج مجمد محلي (الوطنية) |
| + 19.93 % | 84.31 | 70.30 | 1.8 كجم | حليب بودرة معلب (نيدو |
| + 18.78 % | 42.50 | 35.78 | 400 جم | حليب أطفال حديثي الولادة (سيميلاك 1 |
| + 18.00 % | 25.90 | 21.95 | 100 جم | قهوة سريعة التحضير (نسكافيه) |
| + 15.84 % | 3.73 | 3.22 | 170 جم | حليب سائل معلب (بوني) |
| + 14.42 % | 7.30 | 6.38 | 100 جم | زبدة (لورباك |
| + 14.15 % | 18.64 | 16.33 | 900 جم | دجاج مجمد مستورد (دو) |
| + 14.10 % | 32.62 | 28.59 | 1 كجم | بن حب / لقمتي |
| + 14.10 % | 21.45 | 18.80 | 1.5 لتر | زيت نباتي (للقلي) العربي |
أكثر المواد الغذائية انخفاضا لعام 2024
أما بالنسبة لأكبر الانخفاضات في الأسعار، فقد لوحظ أن سلعة الطماطم المحلية كانت الأعلى انخفاضًا خلال تلك الفترة بنسبة تصل إلى 32.59%، تليها سلعة الطماطم المستوردة بانخفاض قدره 26.92%. كما نجد أن سعر المواد الغذائية قد ينخفض خاصة في الريف المصري عكس المدن.
يمكن العثور على الجدول المطلوب أدناه، الذي يُبيّن ترتيب أكثر الأغذية والمشروبات انخفاضًا في الأسعار خلال 2023 مقارنة بعام 2022:
متوسط السعر (ريال)
| السلعة | وحدة القياس | السعر 2022 | السعر 2023 | نسبة التغير | |
| طماطم محلي | 1 كجم | 8.07 | 5.44 | (32.59 %) | |
| طماطم مستورد | 1 كجم | 7.69 | 5.62 | (26.92%) | |
| هيل امريكي | 1 كجم | 161.78 | 121.37 | (24.98 %) | |
| قرع عسلي | 1 كجم | 8.20 | 6.34 | (22.68 %) | |
| هيل هندي | 1 كجم | 166.04 | 140.10 | (15.62 %) | |
| ملفوف أبيض | 1 كجم | 3.52 | 3.03 | (13.92 %) | |
| عنب محلي | 1 كجم | 14.99 | 13.14 | (12.34 %) | |
| حبحب (بطيخ) محلي | 1 كجم | 3.66 | 3.22 | (12.02 %) | |
| تين محلي | 1 كجم | 20.54 | 18.27 | (11.05 %) | |
| ثوم صيني | 1 كجم | 10.90 | 9.77 | (10.37 %) |
أسباب إرتفاع المواد الغذائية
هناك عدة أسباب قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار السلع الغذائية في المملكة العربية السعودية. بعض هذه الأسباب تشمل:
- التغيرات في العرض والطلب: عندما يكون هناك طلب مرتفع على سلعة معينة بينما يكون العرض محدودًا، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة في سعرها.
- تكاليف الإنتاج: إذا ارتفعت تكاليف إنتاج المواد الغذائية، مثل تكلفة المواد الخام والعمالة والطاقة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة في أسعارها.
- التضخم العام: إذا ارتفع مستوى التضخم في الاقتصاد العام، فسوف يؤثر ذلك على أسعار السلع الغذائية أيضًا، حيث يتم تحويل ارتفاع التكاليف إلى المستهلكين.
- التبادل التجاري الدولي: تأثير التغيرات في الأسواق العالمية وسياسات الاستيراد والتصدير على توافر المنتجات الغذائية وأسعارها في المملكة.
- الأحداث الطارئة والكوارث الطبيعية: قد يؤدي وقوع أحداث طارئة مثل الكوارث الطبيعية أو الأزمات الاقتصادية إلى تأثيرات سلبية على إمدادات الغذاء ويتسبب في ارتفاع الأسعار.
يجب مراعاة أن هذه الأسباب قد تختلف من فترة لأخرى وتتأثر بالعديد من العوامل المختلفة. تحديد الأسباب الدقيقة لارتفاع أسعار السلع الغذائية يتطلب تحليل مفصل للوضع الاقتصادي والعوامل العامة والمحلية المؤثرة تشهد أسعار المواد الغذائية تقلبات من فترة لأخرى، حيث يحدث ارتفاع في المعدلات المتوسطة للعديد من المنتجات الغذائية