كشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي المصري، السيد القصير، عن المحاصيل التي تم تحقيق الاكتفاء الذاتي منها في البلاد.
وأوضح السيد القصير قائلا: “هناك 3 مراحل للمحاصيل الزراعية، وهي محاصيل أو سلع تحقق منها فائض للتصدير، مثل الفاكهة والخضر، التي نقوم بتصديرها، فيما تم تحقيق اكتفاء ذاتي من الأرز، والذرة البيضاء، والذرة الرفيعة، والدواجن، والألبان، وبيض المائدة”.
وأشار الوزير إلى أن هناك “محاصيل أو سلعا قاربت على الاكتفاء الذاتي، مثل السكرية، والشعير، والأسماك، ومحاصيل أو سلع بها فجوة في التغطية، مثل القمح، والذرة الصفراء، واللحوم الحمراء، والفول البلدي، والمحاصيل الزيتية”.
أقرأ أيضًا| وزير قطاع الأعمال يشهد توقيع عقود 7 مصانع جديدة للغزل والنسيج بتكلفة 2.6 مليار جنيه
كما أكد وزير الزراعة أن “هناك عدة طرق تنهجها الوزارة للوصول إلى تحقيق الأمن الغذائي“، لافتا إلى أن هذه الطرق هي “التوسع الأفقي من خلال التوسع في الأراضي الجديدة في ضوء الموارد المائية المتاحة، مع تنويع مصادرها، والتوسع الرأسي من خلال أصناف عالية الإنتاجية وممارسات زراعية حديثة.
كما تشمل الطرق الوزارة لتحقيق الأمن الغذائي؛ التوسع في الزراعة المحمية، ودعم القطاع الزراعي من خلال زيادة الاستثمارات الموجهة للأنشطة الزراعية، وتغيير الأنماط الاستهلاكية للمواطنين، وتدعيم أنشطة الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي”.
وسبق أن صرح السيد القصير وزير الزراعة، بأن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من عدة محاصيل، ونجحت في التصدير للخارج العام الماضي بقيمة 33 مليار جنيه.
وأضاف أن من بين المحاصيل التي أوشكت مصر على تحقيق الاكتفاء الذاتي منها: (المحاصيل السكرية كالبنجر وقصب السكر والأسماك والشعير).
وقال: “لدينا فجوة في محصول القمح، فمتوسط نصيب الفرد من استهلاك القمح عالميًا يختلف عن استهلاكه في مصر”.