سعر الطماطم اليوم للمستهلك 2023 تُعتبر الطماطم أحد الخضروات الأساسية والمحبوبة في العالم، وتحظى بشعبية كبيرة في مصر تعتبر مصر واحدة من أكبر منتجي الطماطم في المنطقة، تتميز الطماطم بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، حيث تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، لمزيد من التفاصيل يمكنك متابعتنا على جريدة القرار الإخبارية.
عناصر الموضوع
سعر الطماطم اليوم للمستهلك 2023
بهدف تسهيل عملية متابعة الأسعار وتزويد التجار والأسر المهتمة بمعلومات دقيقة حول تغيرات سوق الخضار والفاكهة، نقدم لكم جدولًا يحتوي على أسعار الخضار اليوم السبت الموافق 10 – 6 – 2023، والذي يعتمد على التقديرات الرسمية المعلنة من قبل سوق العبور للجملة فقد جاءت الأسعار على النحو الآتي
| م | الصنف | أقل سعرب الجنيه المصرى | السعر المتداول للمستهلك بالجنيه |
| 1 | الطماطم | 20 | 25 |
| 2 | البطاطس | 8 | 12.5 |
| 3 | البصل | 25 | 30 |
| 4 | الكوسة | _ | 16 |
| 5 | جزر بدون عروش | 20 | 30 |
| 6 | الفاصوليا | 22 | 32 |
| 7 | الباذنجان البلدي | 0 | 10 |
| 8 | الباذنجان الرومي | 0 | 8 |
| 9 | الباذنجان الأبيض | 0 | 6,5 |
| 10 | الفلفل الرومي البلدي | 0 | 16 |
| 11 | الفلفل الحامى البلدي | 0 | 16 |
| 12 | الفلفل الألوان | 30 | 50 |
| 13 | الملوخية | 0 | 15 |
| 14 | الخيار البلدى | 10 | 16 |
| 15 | البسلة | 18 | 22 |
| 16 | السبانخ | 0 | 15 |
| 17 | القلقاس | 5 | 10 |
| 18 | البطاطا | 0 | 10 |
| 19 | الثوم | 0 | 30 |
| 20 | اللفت | 1.50 | 2.50 |
| 21 | الفول الأخضر | 5 | 8 |
| 22 | البصل الأخضر | 6 | 0 |
| 23 | الخس | 0 | 3,5 |
| 24 | الكرنب | 2.50 | 3.50 |
| 25 | القرنبيط | 3 | 4 |
| 26 | البروكلي | 5 | 8 |
| 27 | الفجل الأحمر | 3 | 4 |
يرجى ملاحظة أن الأسعار متغيرة ويمكن أن تختلف من سوق لأخر على حسب العوامل التي تتحكم في المكان من حيث العرض والطلب
العوامل المناخية المؤثرة على سعر الطماطم
العرض والطلب
عندما يكون العرض أكبر من الطلب، فإن زيادة الكمية المتاحة من الطماطم قد تؤدي إلى انخفاض الأسعار وعلى العكس.
العوامل المناخية
بعض العوامل المناخية التي يمكن أن تؤثر على أسعار الطماطم تشمل
- درجات الحرارة العالية أو المنخفضة
في حالة ارتفاع درجات الحرارة بشكل مفرط، قد يتأثر إنتاج الطماطم ويقل جودتها، مما يؤدي إلى تقلص العرض وارتفاع الأسعار وبالمقابل، في حالة انخفاض درجات الحرارة بشكل مفرط، قد يتعرض النبات للضرر ويقل الإنتاج، مما يؤثر على توفر الطماطم وزيادة أسعارها.
- الجفاف والفيضانات
تأثير الجفاف أو الفيضانات على الطماطم يمكن أن يكون كارثيًا في حالة الجفاف، قد يقل الإنتاج بسبب نقص المياه المتاحة للنباتات، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار أما في حالة الفيضانات، قد يتعرض المحصول للتلف والفساد، مما يؤدي إلى نقص العرض وارتفاع الأسعار.
- تغيرات نمط الأمطار
إذا كان هناك تغير في نمط الأمطار، مثل زيادة التقلبات في الهطول أو توزيعه غير المتوازن، فقد يتأثر إنتاج الطماطم وجودتها ذلك يمكن أن يؤدي إلى تذبذب في الكمية المتاحة وأسعار الطماطم.
أبرز العوامل التي تؤثر على أسعار الطماطم
التدخل الحكومي
يعد أيضًا عاملاً مهمًا يؤثر على أسعار الطماطم في مصر يمكن للحكومة اتخاذ عدة إجراءات للتأثير على توفر وأسعار الطماطم، وتشمل هذه الإجراءات
-
- سياسات الاستيراد والتصدير
- يمكن للحكومة فرض رسوم جمركية على استيراد الطماطم أو تقييد صادراتها لضمان توافر كميات كافية في السوق المحلية واستقرار الأسعار.
- دعم المزارعين
تقديم دعم مالي أو تقني للمزارعين الذين يزرعون الطماطم يمكن أن يشمل ذلك توفير مبيدات زراعية بأسعار منخفضة، أو تقديم مساعدات مالية لتحسين التقنيات الزراعية وزيادة الإنتاجية.
- تنظيم الأسواق
تنظيم أسواق الجملة والتجزئة للطماطم للحفاظ على التوازن بين العرض والطلب يتضمن ذلك وضع قواعد وضوابط للتجارة وتحديد الحد الأقصى للأسعار ومنع المضاربة والاحتكار.
- الدعم الاستهلاكي
تشجيع استهلاك الطماطم من خلال حملات توعية وترويج ل فوائدها الصحية وتشجيع الأسر على تضمينها في نظامها الغذائي قد يتم ذلك من خلال توفير منتجات طماطم بأسعار مخفضة في الأسواق المحلية.
يعمل سوق الطماطم بنظام التجارة العادية، حيث يتم عرض الطماطم للبيع والمشترين يقومون بشراء الكمية التي يحتاجونها قد يتم عقد المزادات في بعض الأحيان لبيع الكميات الكبيرة من الطماطم بأسعار تنافسية.