الذرة الصفراء هي ثمار أو محصول قديم تم تطويره من قبل سكان المكسيك الأصليون لأول مرة منذ آلاف السنين وتمت زراعته في العديد من البلدان منذ القرون العديدة الماضية. إليكم عبر “القرار” أهم المعلومات عن زراعة الذرة الصفراء في الأراضي الصحراوية، تابعوا القراءة.
عناصر الموضوع
كيفية زراعة الذرة الصفراء في الأراضي الصحراوية
يصل ارتفاع محصول الذرة إلى 3 أمتار، ويزدهر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، بما في ذلك بلدان المكسيك والهند وأستراليا والمواقع الأكثر دفئًا في الولايات المتحدة الأمريكية.
يتم زراعتها في تربة عميقة جيدة التصريف والتهوية مع احتوائها على ما يكفي من المواد العضوية والمغذيات، كما يتضمن الذرة جذع واحد منتصب يتكون من الفروع (العقد والعقد الداخلية، الأوراق متبادلة التي تكون على شكل سيف).
الكثير من الناس يعرف أن الذرة نوع من أنواع الخضروات لكنها في الأساس حبوب غذائية.
أنواع الذرة الشامية
تتعدد أنواع الذرة الشامية، وهما:
- الذرة المنغوزة
- الذرة الصوانية
- ذرة الدقيق
- الذرة السكرية
- ذرة الفشار
- الذرة الشمعية
- الذرة العلفية.
هناك أصناف عديدة للذرة الشامية، أبرزها ما يلي:
- هجين فردى أصفر 3062
- هجين فردى 3080 و3084
- هجين فردى جيزة 151 و152 و153 و154 و154
- والصنف جيزة 168
أصناف الذرة من الهجن الفردية البيضاء:
- هجين فردى الصنف 30 ب 51
- الصنف 30 م6
- الصنف 30 ك8
- هجين فردى جيزة ارقام 9 و 10 و 103 و 122 و123 و 124 و 125
إنتاج الذرة الصفراء
تنتج روسيا وأوكرانيا حوالي خمس محصول الذرة في العالم، حيث زاد سعر الذرة الصفراء من 5600 جنيه للطن، كما يتم إنتاج الذرة الصفراء بمعدل 16 إلى 10 طن العلف الخضر.
سعر طن الذرة الصفراء
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بعد الانتهاء من زراعة الذرة، أن تم توفير التقاوي الجديدة من الذرة بأسعار مخفضة تتناسب مع الجميع والتي جاءت كالتالي:
يبلغ سعر عبوة ذرة شامية والتي تزن 5 كيلو (هجين ثلاثي) أبيض 321 يصل لـ 200 جنيه.
بينما يبلغ سعر العبوة التي تزن 7 كيلو بـ 160 جنيه.
زراعة الذرة الصفراء بالتنقيط
زراعة الذرة الصفراء بالتنقيطعند استخدام الري بالتنقيط للذرة الصفراء، يمكنك التحكم بشكل كامل في توقيت توصيل المياه والمغذيات إلى منطقة جذور محصولك بكميات دقيقة بناءً على احتياجات النباتات الحالية، حيث يوضع إما تحت الأرض أو فوقها، مما يقلل المخاطر المتعلقة بالمناخ، وإدارة المدخلات، وتأمين الربحية.
كما يمكنك الحفاظ على مستويات رطوبة التربة والمغذيات في جميع الظروف البيئية باستخدام الري بالتنقيط، مما ينتج عنه توفير في المياه والأسمدة، فضلا عن تحسين الغلات.
مواعيد زراعة الذرة الشامية
يتم زراعة الذرة الشامية في شهر مايو إذا كنت تزرع الذرة بعد البرسيم أو الفول أو الخضر، مما يزيد من نموه بشكل سريع وحمايته من الأمراض والحشرات التي يمكن التعرض لها نتيجة نقص المحصول. يستمر الزراعة حتى منتصف شهر يونيو، إذا تم زراعته بعد زراعة القمح أو الكتان.
فوائد الذرة الشامية
- تحتوي الذرة على قيم غذائية عديدة، مثل الكربوهيدرات والألياف والدهون والبروتينات، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن، بينما تمتلك نسبة منخفضة من الكوليسترول والصوديوم التي تساعد في تعزيز صحة القلب.
- كما تحتوي الذرة على كميات كبيرة من الفيتامينات C و E لتعزيز المناعة وصحة الجلد والشعر، وتحسين الصحة العامة للإنسان من خلال احتوائها على مكملات الفيتامينات والمعادن.
- تحتوي الذرة على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة الرئيسية، مثل كاروتينات لوتين وزياكسانثين التي بدورها تساعد في تعزيز البصر، وتحمي العضيات الحساسة للعين من التلف.
- تتكون الذرة من بعض الأحماض الأمينية الرئيسية، مما يجعلها مصدرًا نباتيًا فريدًا بروتينات عالية الجودة التي تساعد في تحسين صحة الجلد والشعر، وإصلاح أنسجة العضلات المصابة وتكوين السليم للأسنان والمينا.
- الذرة مثله مثل الحبوب الأخرى التي تحتوي على نظام غذائي خالي من الغلوتين، حيث يمكن استبدال القمح بالذرة.
- يقوي الذرة من كثافة العظام باعتبارها مصدرًا رائعًا للكالسيوم الذي يساعد في تقوي العظام عند نمو الأطفال، كما أنه يعيد كثافة العظام لدى كبار السن، ويساعد في التخفيف من أعراض هشاشة العظام.
متوسط إنتاج الفدان من الذرة البيضاء
استهدفت الحكومة حوالي 2.5 مليون فدان ذرة فقط، مع مساحات تصل إلى 4 ملايين فدان لأنواع الذرة البيضاء في مايو، بينما الذرة زراعة الذرة الصفراء في أغسطس المقبل، مشيرا إلى أنه لا يوجد تراجع في مساحات الأرز والقطن المنافسين مع الذرة على ذات المساحة والتوقيت خلال الموسم الصيفي الجاري.
تم زراعة محصول الذرة الشامية في عام 2022 على مساحة قدرها 3 ملايين فدان منهم مليون و 100 ألف من الذرة الصفراء، ويحتل الذرة البيضاء المساحة المتبقية.
كم طن ينتج فدان الذرة الصفراء؟
ينتج الفدان الواحد من الذرة الصفراء 3.5 طن ذرة بناءً للأسعار الحالية للذرة، حيث أن الفدان الواحد سيحقق ربح بمقدار 13.300 جنيه نتيجة إحتساب قيمة الطن مضروبًا في السعر.
متى يتم زراعة الذرة الصفراء؟
يزرع الذرة الصفراء في فصل الخريف، كما يمكن زراعتها في شهري مايو، وأبريل، وأيضًا يزرع في فصل الربيع، لكنه يمنع زراعته في فصل الشتاء لأنها قد تسبب في تلف المحصول نتيجة البرودة.
كم ينتج الهكتار من الذرة الصفراء؟
محاصيل الذرة الصفراء يتراوح بين 1 إلى 10 أطنان للهكتار الواحد في البلدان الأفريقية، بينما معظمها ينتج 2-4 أطنان للهكتار الواحد في المتوسط.
كم مرة تسقي الذرة؟
بعد الانتهاء من عملية زراعة الذرة، نأتي للخطوة المهمة وهي ري الأرض التي تتم مباشرة بعد عملية الزراعة، والري بشكل منتظم مع أول شهر. بعد ذلك يتم الري مرة كل أسبوع تغمر فيها الحقول بعمق 8 سم.
في نهاية المقال نكون عرضنا عليكم، زراعة الذرة الصفراء في الأراضي الصحراوية، وفوائد الذرة الشامية، بالإضافة إلى مواعيد زراعة الذرة الشامية، وأنواعه وأسعاره، وغيرها من التفاصيل الأخرى، تابع المقال جيدًا.