يجب على الأشخاص المقبلين على عمل مشروع تسمين العجول عمل دراسة جدوى تسمين العجول، كما يجب عليهم أن تكون لديهم معلومات كافية عن أنواع حيوانات اللحوم وطبيعة هذه الحيوانات التي يتم التعامل معها، والسلالات المختلفة منها سواءً المخصصة لإنتاج اللحم كمشروع تجاري أو المخصصة لإنتاج الحليب، ويعتبر مشروع تسمين العجول من أكثر المشاريع المربحة في هذا الوقت، خصوصًا مع اقتراب دخول موسم عيد الأضحى المبارك، حيث يبدأ المسلمون في شراء الأضاحي من العجول والخرفان وغيرها من اللحوم التي تذبح كأضاحي للتقرب إلى الله عز وجل، لتفاصيل أكثر تابع عبر جريدة “القرار“.
عناصر الموضوع
دراسة جدوى تسمين العجول البتلو مع حساب كل التكاليف والأرباح
من المهم الانتباه لأهمية خطوة دراسة جدوى تربية العجول مثل نوع العجول البتلو، ومن أهم مميزات مشروع تسمين عجول البتلو ما يلي:
- باعتبار أن مشروع تسمين عجل البتلو يحتوي على 20 عجل في السنة فمن المتوقع أن تكون الأرباح في نهاية العام الأول تصل إلى 30000 جنيه وتزداد حتى تصل إلى 100,000 جنيه مصري في نهاية العام الخامس من المشروع.
- تصل إيرادات المبيعات السنوية المتوقعة في مشروع تسمين 20 عجل بتلو إلى 257,000 جنيه مصري في نهاية العام الأول و590,000 جنيه مصري في نهاية العام الخامس.
- يتطلب المشروع توفير حظيرة للمواشي تحتوي على المشارب والمعارف كما يجب أن يتم توفير طبلية حمولة 1 طن.
- يتم استهداف العجول البتلو التي يكون متوسط وزن جسمها حوالي 80 كيلوجرام للرأس الواحدة.
- يجب تجهيز الأعلاف المركزة والأعلاف الخضراء والأدوية البيطرية التي قد تحتاجها العجول طوال مدة تربيتها في الحظائر.
- يتم بدء فترة تسمين العجول بعد الانتهاء من فطامها مباشرةً، وتتميز العجول الجاموسة بمعدلات نمو عالية وسريعة.
اقرأ أيضًا: هل مشروع تسمين العجول مربح؟
كم كيلو علف يأكل العجل في اليوم؟
يعتبر البرسيم هو أهم الأعلاف الخضراء الغنية بالمكونات الغذائية التي يجب توفيرها للعجول أثناء مرحلة تسمينها، بالإضافة لقليل من التبن أو قش الرز، ويبلغ متوسط الطعام الذي يتناوله العجل ما يلي:
- العجل الذي يتراوح وزنه بعد فطامه من 90 إلى 100 كيلوجرام يتناول حوالي 20 كيلو جرام من البرسيم.
- العجل الذي يتراوح وزنه إلى 150 كيلو جرام فإن العجل يتأكل في المتوسط 40 كيلو برسيم.
- العجل الذي يتعدى وزنه 200 كيلو جرام فإنه يأكل في المتوسط 20 كيلوغرام برسيم +واحد كيلوغرام قش أرز + 2 كيلو جرام علف مركز.
- يتم تسمين العجول على العلاقة الجافة لمدة تتراوح من 4 أشهر إلى 6 أشهر بعد فطامها حيث تصل إلى متوسط وزن 200 إلى 250 كيلو جرام.
ما هي أفضل أنواع العجول للتسمين؟
عند اعداد دراسة جدوى تسمين العجول يجب الاطلاع على أفضل سلالات العجول للتسمين، وهي العجول المستوردة من سلالات مختلفة وعريقة، ومن أهم أنواع هذه السلالات ما يلي:
- سلالة الأبرادين أنجوس:
وهي سلالة من أصل أسكتلندي تحتوي على عدد كبير من وزن اللحم عالي الجودة، الذي قد يصل إلى ألف ومئة كيلو جرام في العجل الواحد.
- سلالة عجول الشر وليز:
هي سلالة فرنسية الأصل، تتميز بنموها السريع في الظروف المناسبة، وارتفاع جودة لحمها واحتوائها على كمية كبيرة منه، ويصل وزنها إلى حوالي طن كامل عند البلوغ.
- سلالة عجول هير فورد:
وهي سلالة عجول إنجليزية الأصل، من أفضل أنواع العجول المستوردة الخاصة بالتسمين، ويصل وزنها عند اكتمال نموها إلى 1150 كيلو جرام.
- سلالة عجول الليموزين:
هي سلالة فرنسية مميزة، تعتبر من أفضل أنواع العجول الخاصة بالتسمين، كما أنها ذات خصوبة عالية عند الإناث والذكور منها، يصل وزنها عند البلوغ إلى ألف ومئة كيلوغرام.
- سلسلة عجول شارولايس:
وهي سلالة فرنسية الأصل، يسهل تسمينها كما أنها تعطي كميات كبيرة من اللحوم الصافية بعد ذبحها، وتتميز الإناث فيها بتوفير كميات كبيرة من الحليب يوميًا.
- سلالة عجول التارونتيز:
من أشهر سلالات العجول الفرنسية الأصل، تتأقلم مع الظروف المناخية الجبلية، وتنتج حليب عالي الجودة يستخدم في كثير من صناعات الألبان المختلفة، ويصل وزنها عند البلوغ الى 1100 كيلو جرام.
- سلالة عجول هولشتاين:
وهي أشهر سلالة تنتج حليب هولشتاين المميز، وهي عجول هولندية الأصل، سريعة التأقلم مع اختلاف الظروف البيئية، تنتج كميات كبيرة من اللحوم مرتفعة الجودة.
- سلالات عجول شقراء الأكتين:
سلالة فرنسية الأصل، تنمو بسرعة إذا تم تربيتها في ظروف مناسبة، يعتبر لحمها من أغلى أنواع اللحم في العالم، وتحتوي على كميات كبيرة من اللحم الصافي، يصل وزنها عند اكتمال نموها إلى طن كامل.
- سلالة عجول براهمان:
من أشهر أنواع العجول الهندية الأصل، يمكن تربيتها في كل الظروف البيئية القاسية، وتعتبر من أكثر أنواع العجول مقاومةٍ للأمراض وتتميز بلحمها الشهي.
- سلالة عجول السمنتال:
وهي من العجول المتميزة بحجمها المتوسط، حيث يبلغ وزن العجل البالغ منها 800 كيلوجرام، ولكنها من أكثر أنواع سلالات العجول التي تتميز بالخصوبة العالية لدى ذكورها وإناثها.
ما هي أساليب تسمين العجول؟
ما هي أهم الطرق التي يتبعها مربي العجول الخاصة بالتسمين أثناء مشاريع تسمين عجولهم، إجابة هذا السؤال تكون عبر الخطوات المذكورة في السطور القادمة:
- يجب أولًا اختيار نوع مناسب من أنواع عجول التسمين المعروفة بسرعة نموها.
- اختيار العجول الطويلة ذات الأرجل الخلفية المتباعدة والمستقيمة حيث أن هذه الصفات تمكن العجل من نمو عضلات اللحم فيه بشكل أكبر.
- اقتناء عجول أكبر من 6 إلى 10أشهر، إذا كان المشروع بغرض التسمين السريع، لأن العجول أقل من 6 أشهر تحتاج إلى بروتينات كثيرة تساعدها على النمو.
- يجب التأكد من أن العجل في صحة جيدة بإجراء اختبارات النظر عليه والتأكد من خلوه من الأمراض الجلدية أو أمراض الجهاز التنفسي.
- التأكد أيضًا من سلامة جهازه الهضمي، وعدم اصابته بالإمساك أو الاسهال لفتراتٍ طويلة.
- استعمال الفيتامينات المناسبة قبل شهر من نهاية التسمين، أو إذا لوحظ أن العجول لا تتغذى جيدًا على الأعلاف المقدمة لها.
- يجب تحديد كمية الطعام المناسبة للعجل الذي يتم تسمينه فبعض السلالات تحتاج إلى كميات كبيرة من البروتين والفيتامينات مقارنةً بغيرها.
- كما يجب النظر في الغرض الأساسي من تربية العجول إذا كان التسمين من أجل الحصول على لحمها، أو تربيتها من أجل الاستفادة من الحليب الذي تنتجه ومن أجل التكاثر.
نصائح عند بدء مشروع تسمين العجول
- يجب على المقبل على مشروع تسمين العجول دراسة مميزات وعيوب هذا المشروع من جميع النواحي.
- يجب الاستماع لنصائح الخبراء في مشاريع تسمين العجول.
- يجب إيجاد مكان تربية مناسب لمشروعه يحتوي على المعالف والمشارب المناسبين لعدد العجول.
- من الأفضل إيجاد العمالة المناسبة لمشروع تسمين العجول قبل البدء فيه.
- تبقى الخطوة الأهم وهي اختيار العجول المناسبة لمشروع تسمين العجول.
عند التفكير في أي مشروع يجب أولًا القيام دراسة جدوى تسمين العجول من جميع النواحي، ويجب أخذ آراء ونصائح المختصين في تربية العجول الخاصة بالتسمين، ويمك اللجوء لعدد من الدراسات التي تخص مشروع تسمين العجول لمختصي تربية الحيوانات وتسمينها، ومن الأفضل الاستعانة بأشخاص أصحاب خبرة في شؤون تربية العجول وتسمينها حتى لا يتعرض المشروع للفشل أو الخسائر المادية العالية في بدايته.