كتب- فريق القرار:
توقع مدير معهد بحوث الاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة، الدكتور على عبد المحسن، أن يؤدي المشروع القومي لتطوير مراكز الألبان إلى زيادة درجة التصنيع للمنتجات الزراعية وزيادة القيمة المضافة لها من ناحية، وتوفير فرص العمل من ناحية أخرى.
وأكد عبد المحسن، أن قيمة صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها بلغت حوالي 5.086 مليار جنيه، تمثل نحو 6.2% من جملة قيمة الصادرات الغذائية لنفس العام.
وأوضح أن قيمة واردات مصر من الألبان ومنتجاتها بلغت نحو 10.360 مليار جنيه، تمثل نحو 4.5% من جملة قيمة الورادات الغذائية، ومن المتوقع أن يؤدي المشروع القومي إلى زيادة قيمة الصادرات من زيادة الجودة، ومن المتوقع انخفاض قيمة الواردات كنتيجة لانخفاض نسبة الفاقد في الألبان.
وشدد أنه من المتوقع أن يؤدي المشروع القومي لتطوير مراكز الألبان إلى تحقيق أحد محاور الأمن الغذائي الخاص بسلامة الغذاء، وبالتالي الحفاظ على صحة المواطنين، وخفض معدلات الإصابة بالأمراض المتعلقة بسلامة الغذاء.