أماكن زراعة البن في العالم، حيث أن البن من أهم المحاصيل التجارية في العالم، ويزرع في العديد من بلدان العالم بشكل واسع. تنتج الدول المصدرة للبن ما يقرب من 8.5 مليون طن من البن الخام سنويًا، وتصدر حوالي 60% من هذا الكمية إلى الدول المستهلكة.
تتميز مناطق زراعة البن بأنها تقع في المناطق ذات المناخ المعتدل الرطب والحار الرطب، حيث يتم زراعته في الأراضي الجبلية بين ارتفاع 600 إلى 2000 متر عن سطح البحر، وغالبًا ما يتم زراعته في الدول التي تقع في حزام الاستواء، تابع المزيد عبر جريدة “القرار“.
عناصر الموضوع
ما هي أماكن زراعة البن في العالم؟
وتشمل أهم الدول التي تكثر بها أماكن زراعة البن في العالم: البرازيل، كولومبيا، إثيوبيا، فتح، فيتنام، الهند، إندونيسيا، كوستاريكا، اليمن، والبيرو.
تحظى تلك البلدان بأراضي زراعية خصبة ومناخ مناسب لزراعة البن، وتقوم بإنتاج أصناف مختلفة من القهوة التي تختلف في مذاقها ورائحتها، ويتم تصديرها إلى جميع أنحاء العالم.
- البرازيل: تعتبر البرازيل أكبر منتج للبن في العالم، وتشكل زراعة البن حوالي 40% من إجمالي الصادرات الزراعية للبلاد. وتتميز البنوك البرازيلية بأنها غالبًا ما تستخدم في صنع القهوة الممتازة التي يتم تصديرها إلى جميع أنحاء العالم.
- كولومبيا: تشتهر كولومبيا بأنتاج البن العالي الجودة، وتصدر الكثير من البن إلى الولايات المتحدة وأوروبا. كما أن زراعة البن تمثل جزءًا كبيرًا من اقتصاد البلاد وتوظف الكثير من السكان.
- إثيوبيا: تعد إثيوبيا بداية ظهور البن في العالم، وتزرع أصناف البن العالية الجودة في الجزء الجنوبي من البلاد. وتعد البنون الإثيوبية بأنها من أجود الأصناف في العالم، وتستخدم عادةً في صنع القهوة الإثيوبية التقليدية.
- فتح: تزرع فتح أصناف البن العالية الجودة في مناطق الأنديز في الشمال الشرقي من البلاد. وتشتهر بأنتاج القهوة ذات المذاق الفريد الذي يتميز بالحموضة العالية والروائح العطرية.
- فيتنام: تعتبر فيتنام ثاني أكبر منتج للبن في العالم بعد البرازيل، ويتم زراعتها في مناطق الجبال العالية في الوسط والجنوب من البلاد. وتشتهر البنوك الفيتنامية بأنها تمتاز بالمذاق الحلو والحمضية العالية.
أين يزرع البن في الوطن العربي؟
يعد البن من المحاصيل الزراعية المهمة في الوطن العربي، وتتركز زراعته في بعض الدول، ومن أهم الدول التي تزرع البن في الوطن العربي:
- اليمن: تشتهر اليمن بإنتاج البن العربي الفاخر، وتتواجد زراعته في العديد من المناطق مثل جبل حراز ومحافظة حجة ومحافظة إب ومحافظة الضالع.
- السعودية: تزرع البن في بعض المناطق في السعودية مثل جازان وعسير والباحة ومرتفعات الحجاز.
- الأردن: تزرع البن في الأردن في بعض المناطق المرتفعة مثل جبال الشراه والجبال الشمالية.
- سوريا: تزرع البن في سوريا في بعض المناطق مثل جبل العلويين في محافظة اللاذقية وجبل الشيخ في محافظة درعا.
- لبنان: تزرع البن في لبنان في بعض المناطق المرتفعة مثل جبل لبنان وجبل الشوف.
- المغرب: تزرع البن في المغرب في بعض المناطق مثل جبال الأطلس وجنوب المغرب.
وهناك بعض الدول العربية الأخرى التي تزرع البن بكميات أقل، مثل العراق وتونس وموريتانيا والسودان.
مناطق زراعة البن في السعودية
تعتبر المملكة العربية السعودية من الدول التي تشتهر بزراعة البن، حيث تتم زراعته في عدد من المناطق في البلاد، ومن أبرزها:
- منطقة جازان: تقع في الجنوب الغربي من السعودية وتعتبر منطقة زراعة البن الرئيسية في البلاد، وتتميز بتضاريسها الجبلية الوعرة والتي تعد من البيئات المناسبة لزراعة البن.
- منطقة الباحة: تقع في الجنوب الغربي من السعودية أيضًا وتتميز بالمناخ المعتدل والمناسب لزراعة البن، وتزرع البنوك في هذه المنطقة الأصناف المختلفة من البن.
- منطقة عسير: تقع في الجنوب الغربي من السعودية أيضًا وتعد واحدة من المناطق الرئيسية لزراعة البن في البلاد، وتتميز بمناخها الجبلي البارد والمعتدل والذي يساعد على نمو البن.
يجب الإشارة إلى أن زراعة البن في المملكة العربية السعودية ليست كبيرة بمقارنة ببعض الدول الأخرى المتخصصة في زراعة البن، ولكنها تزداد أهمية وتطورًا مع مرور الوقت واهتمام الحكومة بتطوير الزراعة في البلاد.
أماكن زراعة البن في اليمن
اليمن هي واحدة من الدول الرائدة في إنتاج البن على مستوى العالم، وتشتهر اليمن بإنتاج القهوة العربية الفاخرة التي تعتبر من أفضل أنواع القهوة في العالم. وتنتشر زراعة البن في مختلف مناطق اليمن، ومن أهمها:
- جبل حراز: ويقع جبل حراز في محافظة تعز، وهو يعد أحد أهم مناطق إنتاج البن في اليمن، حيث يتميز بتضاريسه الوعرة والجبلية التي تناسب زراعة البن.
- محافظة حجة: وتقع محافظة حجة في شمال اليمن، وتشتهر بإنتاج البن العربي الفاخر، وتعد منطقة حراز التابعة لها أحد أهم مناطق الإنتاج.
- – محافظة إب: وتقع محافظة إب وسط اليمن، وتشتهر بزراعة البن والقات، وتعد مناطق نهم ويافع والحزم من أهم مناطق إنتاج البن في المحافظة.
- محافظة الضالع: وتقع محافظة الضالع في جنوب اليمن، وتشتهر بإنتاج البن العربي الفاخ، ومنطقة الحماضي فيها تعد من أهم مناطق إنتاج البن.
وتعتبر هذه المناطق فقط من بين العديد من المناطق الأخرى في اليمن التي تنتج البن، وتختلف مستويات الجودة والنكهات حسب منطقة الإنتاج وتقنيات الزراعة المستخدمة فيها.
اماكن زراعة البن في مصر
يعتبر إنتاج البن من المحاصيل الزراعية النادرة في مصر، ولكن هناك بعض المناطق التي تزرع البن فيها، ومنها:
- جبل القلالي: ويقع جبل القلالي في محافظة البحر الأحمر، وهو يشتهر بإنتاج البن العربي الفاخر، حيث يتميز بتضاريسها الجبلية والوعرة التي تناسب زراعة البن.
- وادي النطرون: وهو وادٍ يقع في محافظة البحيرة، ويزرع فيه بعض المزارعين البن العربي، وهو يعتبر من أهم المناطق التي يتم فيها زراعة البن في مصر.
- وادي دهشور: وهو وادٍ يقع في محافظة الجيزة، ويزرع فيه بعض المزارعين البن العربي، وهو يعد أيضاً من المناطق التي يتم فيها زراعة البن في مصر.
يجب الإشارة إلى أن إنتاج البن في مصر لا يمثل نسبة كبيرة من إجمالي الإنتاج العالمي، وتعتبر هذه المناطق فقط من بين القليلة التي يتم فيها زراعة البن في مصر.
ما هي متطلبات زراعة البن؟
زراعة البن تتطلب العديد من المتطلبات، ومن أهمها:
- المناخ: يفضل زراعة البن في المناطق التي تتراوح درجات الحرارة فيها بين 15 إلى 24 درجة مئوية، ويفضل وجود فترات جيدة من الشمس والأمطار المتوسطة، بينما يمكن زراعته في المناطق الحارة أيضاً.
- التربة: يحتاج البن إلى التربة الخصبة والحمضية، والتي يجب أن تكون قادرة على الاحتفاظ بالماء وتصريف الزائد، وتحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات.
- الري: يحتاج البن إلى الري المنتظم، ولا يجب أن يتعرض للجفاف، حيث يحتاج النبات إلى الماء لنموه وتكوين ثماره.
- الوقاية من الآفات والأمراض: يمكن أن تتأثر محاصيل البن بالعديد من الآفات والأمراض، ويجب الاهتمام بالوقاية منها ومكافحتها باستخدام الطرق المناسبة.
- العناية الفردية: يحتاج زراعة البن إلى العناية الفردية، حيث يجب تقليم الأغصان الزائدة وإزالة الأوراق الجافة والميتة، ويمكن تغذية النبات باستخدام الأسمدة العضوية أو الصناعية.
- الحصاد: يحتاج البن إلى الحصاد الدقيق والمنتظم، حيث يجب جني الثمار عندما تكتمل نموها وتصبح ناضجة، وذلك للحصول على قهوة ذات جودة عالية.
وقت زراعة البن
يختلف وقت زراعة البن حسب المنطقة الجغرافية والمناخ والأرضية وأنواع البن المزروعة. وعادةً ما يتم زراعة البن في المناطق التي تكون درجات الحرارة فيها بين 15-24 درجة مئوية، ويفضل أن تكون الرطوبة النسبية بين 70-90%. ، ويتم زراعة البن في فصل الربيع والصيف في بعض المناطق، في حين يتم زراعته في فصل الخريف والشتاء في مناطق أخرى، وفي بعض المناطق يمكن زراعة البن طوال العام.
يتم زراعة البن عادةً في أوائل المواسم المطرية في المناطق التي تعتمد على الأمطار في الزراعة، أما في المناطق التي يتم فيها الري بالرشاش فإن البن يمكن زراعته طوال العام. ومن المهم أيضاً توفير التربة المناسبة لزراعة البن، حيث يحتاج البن إلى تربة غنية بالمواد العضوية والمغذيات، ويفضل أن تكون التربة ذات تصريف جيد للمياه.
يعد البن من أشهر المحاصيل الزراعية في العالم، ويزرع في العديد من الدول حول العالم. ومن أهم الدول التي تزرع البن في العالم: البرازيل، كولومبيا، فيتنام، إندونيسيا، إثيوبيا، هندوراس، بيرو، المكسيك، أوغندا، وغيرها.تتميز الأماكن التي يتم فيها زراعة البن بمناخها الملائم، و تربتها الغنية بالمواد العضوية والمغذيات.
وتحظى هذه الأماكن بعناية كبيرة من المزارعين والمنتجين للحفاظ على جودة ونوعية البن الذي يتم إنتاجه. ويتم استخدام البن في تحضير القهوة والعديد من المشروبات الأخرى، وتعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في العالم، مما يجعل زراعة البن مهمة جداً للاقتصادات المحلية والعالمية، وتساهم بشكل كبير في توفير فرص العمل وتحسين مستوى المعيشة للمزارعين والعاملين في صناعة القهوة.